香港明報

作者: bonade (深邃的寂寞) 站內: Food
標題: [食記] 北海道 ぱんだ&大門橫丁串揚家串金
時間: Sun Jun 10 22:53:57 2012


餐廳名稱：らーめん&カレーぱんだ
消費時間：2012年/2月
地址：北海道函館市若松町18-4
電話：0318-27-2350
營業時間：11:30∼14:00、18:00∼24:00（週日∼10:00，週一公休）
每人平均價位：¥800
推薦菜色：咖哩飯

餐廳名稱：大門橫丁串揚店串金
地址：北海道函館市若松町18-1
電話：090-1386-3279
營業時間：17:00∼23:00（不定休）
每人平均價位：¥1,000
推薦菜色：都還不錯
官網：http://www.hakodate-tmo.com/yatai/s/kushikin.html



【聽聽音樂圖文版】

http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/90357784



【自行搭圖文字版】

來到函館第一餐，原本預定要去函館車站附近的大門橫丁
當時閃光在網路上看到這篇文章http://www.wretch.cc/blog/bluepoet/14418248
一開始是打算吃這間「地?の店けいちゃん」
無奈的是兩個人頂著微微下雪的天氣，在小小的大門橫丁裡走來晃去就是找不到
實在懷疑是資料做錯了還是我們找錯地方，明明就是大門橫丁啊　>"<
後來還是決定回去剛剛經過的一條小巷，有一間看起來應該不是雷的小店

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816862
老實說這間的招牌讓人想到花月嵐......
它有個很可愛的名字叫「ぱんだ」，就是熊貓啦∼
整條巷子裡，就只有這間的招牌是亮著的(抖)
以日本的生活步調來說，ぱんだ實屬異類啊
因為它的營業時間居然到半夜12點......重點是這家店看起來就是家庭經營的模式
對於沒那麼早睡的台灣人來說，能在下著雪的冬夜吃到熱呼呼的現煮拉麵
實在是一件很幸福的事啊∼

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816874
店內大概是這個樣子，大概有20幾個位子
而且還有類似休息站會用的那種大桌子，一次可以坐六個人的那種大桌子
開放式的廚房，可以看到裡頭準備餐點的樣子
還有電視和漫畫可以看哦！
牆上也掛了許多簽名，但完全不知道是哪些名人簽的　XD
by the way，ぱんだ店裡可抽煙
去的時候很幸運沒客人在抽煙，只有一個日本上班族默默邊看漫畫邊呼嚕呼嚕的吃著麵

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816882
ぱんだ主攻就是拉麵和咖哩飯，所以各點一個
先是每日限定的チキンカレー，雞肉咖哩，¥850
如果要再加大就再加¥100，看來是不用了∼∼∼
在日本第一次吃到咖哩，可喜可賀　(￣▽￣＃)﹏﹏
ぱんだ的雞肉咖哩用的是整支的雞大腿，看起來氣勢十足
雖然是整支，但是女生也不用擔心吃得滿嘴咖哩，因為雞腿熬煮到相當柔軟
幾乎是湯匙一切就斷掉的狀態，好吃哦
咖哩的部份則是日式、偏甜的咖哩，感覺加了不少蔬菜下去一起煮
好吃啊∼好吃啊∼(轉圈圈)

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816886
另一個就點函館䋴らーめん，鹽味拉麵，¥650
著實親民的價格，之後看到的拉麵大概都¥800跑不掉吧
ぱんだ也是我們吃到的第一碗鹽味拉麵，也是看到唯一有加蛤蜊的鹽味拉麵吧
第一口當然是嚐嚐有名的鹽味拉麵究竟是什麼味道
一入口，哦∼原來這就是鹽味拉麵
鹽味拉麵並不單單是加了「鹽」的拉麵　XD
湯頭溫潤順口，喝完嘴裡就是淡淡的餘味
麵體不是很捲的細麵，另外搭配海帶芽和筍干、叉燒

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816890
叉燒很接近想像中的叉燒，感覺有另外燒烤過，且肥瘦適中
若另外點¥850的叉燒拉麵應該也蠻不錯的

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816896
ぱんだ的碗上也有可愛的熊貓圖案
其實函館的晚上也蠻安靜的，像我們這種晚上閒到發慌的觀光客......
還有晚上總覺得沒吃鹹酥雞、滷味就怪怪的食客
不如到ぱんだ點碗熱呼呼的拉麵也不錯

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816924
吃完ぱんだ，我們還是很不死心的回到大門橫丁找那家傳說中的店　XD
最後繞了幾次後，確定那家店大概是結束營業了......
但老實說嘴巴還是有些饞，看了看每一家的價目表，最後決定吃這間啦！
因為這間裡面坐滿了人啊！（坐滿了人也只是坐了三個人...）
其實我們想吃燒烤，結果完全忽略人家門口明明是寫「串揚げ」　囧!!

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816928
生啤酒!!!!!!!¥500!!!!!!!!
這麼冷的天，怎麼會想喝生啤酒呢？
告訴你......吃燒烤、炸物之類的東西配生啤酒實在很享受
而且這杯生啤酒好好喝，一口接一口非常「ㄙㄨㄚˋ嘴」
要不是怕等下昏倒在路邊，還真想續杯......
大門橫丁的店都是這樣小小的，除了幾間比較大的店家以外
所以老闆跟客人的互動還蠻重要的
像原本就坐在裡面的上班族三人組，自己聊得很開心，還會找老闆、老闆娘一起聊
一整個就和樂融融啊∼

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816934
來日本後一整個敢吃蔥　XDDDDD
先來一串玉ネギ，¥100
串金的價錢並沒有想像中的貴，如果怕預算爆掉也可點¥100的東西，有九種之多
接著的價錢就是¥150、¥200，飲料也大概在¥500左右
很粗的炸蔥段，一整個就是多汁清甜

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816940
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816944
各種不同的炸物，顏色一整個就美呆了
且吃起來又酥脆爽口，跟台灣鹹酥雞還是有差啊（不過價錢也是有差）
老闆現炸，炸完就放在櫃台上的小盤子裡
同樣的，用來沾的醬汁也是不能重覆沾第二次，不然別人就要吃你的口水囉

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816948
豬肉串，¥150
熟度剛剛好，還保有肉汁，不會過柴

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816954
其實我們只是想嚐嚐口味，因此很厚臉皮的每種只點一串
照理說好像要一次點兩串是這種店的規矩　@@?
最後點了炸香蕉，¥150
炸好了還淋上些許巧克力醬

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816958
附上看不出是香蕉的斷面show　(￣ー￣；)
炸完的香蕉沒想像中的軟爛，口感上是還不錯，尤其是搭上酥脆的外皮
可惜的是店家拿來炸的香蕉實際上不太適合拿來做成這種料理
因為是甜的香蕉，總覺得要像綠色的香蕉或芭蕉之類的
吃起來微酸微甜，還能保留一些硬度的才是絕配啊

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/32816962
在串金消費的總金額是¥1,600，其實這筆有點超出預算
不過整體來說口味都不錯，也算ok了
如果晚上不想吃拉麵或咖哩飯，來大門橫丁晃晃也是ok啦
只是這邊的消費好像比一般的店家高，而且也是賣炸物居多就是了
重點是有些店家的營業時間也沒很像，像串金也只到11點而已

在北海道的晚上，到底要去哪逛啊!!!!!!!!!

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　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

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