作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food
標題: [食記]馬來西亞檳城 群賓茶餐室道地小吃一網打盡
時間: Thu Jun 14 06:12:31 2012
群賓茶餐室
消費時間：2012.05
地址：80, Penang Road(Jalan Penang), Penang
營業時間：07:00~15:00(週一公休)
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067495
自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=343
因為這次的旅程主要在泰國，加上行李有限，因此雖然我有馬來西亞的旅遊書籍，但
是沒有辦法攜帶，所以只好靠網路搜尋了，突然想到網友Sunny近幾年常去泰馬旅行，因
此他的部落格就是我唯一的資訊了，第二天中午我就到她介紹過的群賓茶餐室吃中餐，只
是部落格中沒詳細介紹群賓的位置，多虧了Guesthouse的店員幫我搜尋我才找的到這間餐
室，
群賓茶餐室位置就在Jalan Penang(Penang Rd.)上，跟Jalan Sri Bahari的交叉路口
處，目標尚算明顯，大部份的背包客都會選則住在背包客旅館林立的Love Lane上，如果
查看地圖就會發現其實群賓並不遠，走路大概不到10分鐘就可以到了，然而來到茶餐室會
誤以為應該算是茶餐廳吧，只不過當我坐下來發現竟然沒人招呼，而且在茶餐廳看到很多
攤位，一問之下才知道原來茶餐室有點像是個小吃的集散地，想吃什麼小吃就自己到攤位
點餐，不然不會有人理你的XD，後來在別處看到的茶餐室也都是如此經營模式，
來到檳城就是要吃道地的小吃，不過檳城因為很多從以前就遷徙而來的華人，因此許
多特色小吃都跟我們吃的美食有點類似，但口味還是有所差異，滿值得我們細細品嚐，第
一攤我選擇的就是福建麵、滷麵小吃，
鹵麵(RM.4)，聽在馬來認識的朋友說福建麵很好吃，甚至比滷麵還好吃，但因為福建
麵是鮮蝦麵，可惜我不吃蝦，所以我只能點滷麵來嚐嚐，滷麵的湯頭十分濃稠，感覺有點
像是台灣的羹湯XD，
將鹵麵攪拌均勻之後可以發現其實配料不算太多，只有豆芽、滷蛋以及滷大腸而已，
麵條則是台灣滿常見的油麵，不過麵的份量還算不少，
一份RM4(台幣約40)，其實價格還算OK，湯頭、滷蛋以及滷大腸吃起來口感很香很好
吃，只不過油麵比較粗了點，而且吃起來感覺比較像一般的油麵，因此我並沒有非常喜歡
滷麵，可惜不知道福建麵的口感怎樣，也許喜歡吃蝦的朋友可以試試，
來到馬來想吃的當然是馬來最著名的料理-海南雞飯，剛好群檳也有一家，我一看到
海南雞飯二話不說就馬上衝去買了，
這攤海南雞飯掛著的海南雞看起來油油亮亮閃閃動人，是如此吸引著我呀，不過這時
聽到店家的回答實在是非常傻眼，店家說要等半個小時....，靠~我來到這已經快一點了
怎麼可能等半個小時呀，只好懷著悔恨的心情去找別攤了，
就在我飲恨的同時，隔壁坐著幾個當地華人，看我在拍食物照就十分熱情跟我聊天，
還說我可以拍他們的海南雞，還問我要不要吃一點，他們也是等了半個小時才吃到，在他
們盛情難卻的邀請之下我試了一塊海南雞肉，雞肉肉質鮮嫩而且十分的香，雖然只是小試
一塊就知道其實海南雞的風味挺不賴的，難怪會需要等半個小時才能享受，
第三攤挑選的則是這攤道地小吃，雖然這攤小吃沒有招牌，但是他賣的則是馬來西亞
最道地的小吃-鹵肉，
鹵肉並不是用滷的肉，而是炸物XD，然而這攤鹵肉攤除了鹵肉之外還有其他的炸物可
以選擇，我就隨意的挑了三四樣來試看看，
鹵肉攤價位大約在RM0.7~RM1.5之間(台幣7~15元)，除了花枝之外，以這價位來說還
算是十分平價，
鹵肉搭配的醬油糕以及甜辣醬，吃起來還帶有淡淡的甜味，更特別的是醬料是現煮，
因此上桌的時候還有熱熱的溫度喔，
滷肉(RM5)，炸物我總共只挑選春捲(Spring Roll)、豆腐以及鹵肉(Lok Bak)，因為
我只有一個人的戰力所以點的不多，不過寫文的時候看到價格我只買這三樣怎麼價位會到
RM5，怎麼算的現在我也搞不清楚，反正食物好吃最重要，其他的都是其次，
春捲個體很小，但是比例來說皮比較厚，炸過之後因為皮厚吃起來十分酥脆，配上內
餡的鮮味還挺不錯，炸豆腐口感則是非常的紮實且鮮嫩，配上酥酥的外皮表現非常亮眼，
比起來我喜歡炸豆腐甚於春捲，
鹵肉，這盤炸物的精華就是這鹵肉了，不知道這名稱為何叫鹵肉，但其實鹵肉吃起來
感覺有醃漬過的香氣而且很有咬勁，外皮很酥但那酥的口感又跟炸豆腐不太一樣，超特別
的感覺，而且炸物還會配上大黃瓜用以去油解膩，這家炸物真的是深得我心呀，
100PLUS(RM2.2)，有時覺得馬來的華人還挺會做生意的，當我在用餐的時候就有華人
看我桌上沒飲料就跑來問說要喝些什麼，不過他也沒給我菜單我也不知道該喝什麼，所以
我就問他說有啥，他提到有100，雖然我沒聽過，但是我還是點了，後來才知道原來100在
馬來西亞是個很熱門的飲料，如果在7-11的話只要RM1.8而已，喝起來的味道似曾相識，
後來才想到100PLUS就是有氣泡的運動飲料啦XD，
這次來到檳城來到了當地特色茶餐室，雖然我只有一個人戰力薄弱沒辦法吃太多，但
也吃到了好幾樣的檳城道地小吃，讓我最有印象的就是那鹵肉了，下次如果來到檳城也許
可以再多試幾家不同的茶餐廳，應該每間都會有不一樣的體驗。
--
流浪是為了成長 為了找尋所失落的種種
礙於現實雖然流浪是理想 但我會朝理想努力的走下去
流浪旅程只有前進 永無後退的一天
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時間: Thu Jun 14 06:12:31 2012
群賓茶餐室
消費時間：2012.05
地址：80, Penang Road(Jalan Penang), Penang
營業時間：07:00~15:00(週一公休)
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067495
自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=343
因為這次的旅程主要在泰國，加上行李有限，因此雖然我有馬來西亞的旅遊書籍，但
是沒有辦法攜帶，所以只好靠網路搜尋了，突然想到網友Sunny近幾年常去泰馬旅行，因
此他的部落格就是我唯一的資訊了，第二天中午我就到她介紹過的群賓茶餐室吃中餐，只
是部落格中沒詳細介紹群賓的位置，多虧了Guesthouse的店員幫我搜尋我才找的到這間餐
室，
群賓茶餐室位置就在Jalan Penang(Penang Rd.)上，跟Jalan Sri Bahari的交叉路口
處，目標尚算明顯，大部份的背包客都會選則住在背包客旅館林立的Love Lane上，如果
查看地圖就會發現其實群賓並不遠，走路大概不到10分鐘就可以到了，然而來到茶餐室會
誤以為應該算是茶餐廳吧，只不過當我坐下來發現竟然沒人招呼，而且在茶餐廳看到很多
攤位，一問之下才知道原來茶餐室有點像是個小吃的集散地，想吃什麼小吃就自己到攤位
點餐，不然不會有人理你的XD，後來在別處看到的茶餐室也都是如此經營模式，
來到檳城就是要吃道地的小吃，不過檳城因為很多從以前就遷徙而來的華人，因此許
多特色小吃都跟我們吃的美食有點類似，但口味還是有所差異，滿值得我們細細品嚐，第
一攤我選擇的就是福建麵、滷麵小吃，
鹵麵(RM.4)，聽在馬來認識的朋友說福建麵很好吃，甚至比滷麵還好吃，但因為福建
麵是鮮蝦麵，可惜我不吃蝦，所以我只能點滷麵來嚐嚐，滷麵的湯頭十分濃稠，感覺有點
像是台灣的羹湯XD，
將鹵麵攪拌均勻之後可以發現其實配料不算太多，只有豆芽、滷蛋以及滷大腸而已，
麵條則是台灣滿常見的油麵，不過麵的份量還算不少，
一份RM4(台幣約40)，其實價格還算OK，湯頭、滷蛋以及滷大腸吃起來口感很香很好
吃，只不過油麵比較粗了點，而且吃起來感覺比較像一般的油麵，因此我並沒有非常喜歡
滷麵，可惜不知道福建麵的口感怎樣，也許喜歡吃蝦的朋友可以試試，
來到馬來想吃的當然是馬來最著名的料理-海南雞飯，剛好群檳也有一家，我一看到
海南雞飯二話不說就馬上衝去買了，
這攤海南雞飯掛著的海南雞看起來油油亮亮閃閃動人，是如此吸引著我呀，不過這時
聽到店家的回答實在是非常傻眼，店家說要等半個小時....，靠~我來到這已經快一點了
怎麼可能等半個小時呀，只好懷著悔恨的心情去找別攤了，
就在我飲恨的同時，隔壁坐著幾個當地華人，看我在拍食物照就十分熱情跟我聊天，
還說我可以拍他們的海南雞，還問我要不要吃一點，他們也是等了半個小時才吃到，在他
們盛情難卻的邀請之下我試了一塊海南雞肉，雞肉肉質鮮嫩而且十分的香，雖然只是小試
一塊就知道其實海南雞的風味挺不賴的，難怪會需要等半個小時才能享受，
第三攤挑選的則是這攤道地小吃，雖然這攤小吃沒有招牌，但是他賣的則是馬來西亞
最道地的小吃-鹵肉，
鹵肉並不是用滷的肉，而是炸物XD，然而這攤鹵肉攤除了鹵肉之外還有其他的炸物可
以選擇，我就隨意的挑了三四樣來試看看，
鹵肉攤價位大約在RM0.7~RM1.5之間(台幣7~15元)，除了花枝之外，以這價位來說還
算是十分平價，
鹵肉搭配的醬油糕以及甜辣醬，吃起來還帶有淡淡的甜味，更特別的是醬料是現煮，
因此上桌的時候還有熱熱的溫度喔，
滷肉(RM5)，炸物我總共只挑選春捲(Spring Roll)、豆腐以及鹵肉(Lok Bak)，因為
我只有一個人的戰力所以點的不多，不過寫文的時候看到價格我只買這三樣怎麼價位會到
RM5，怎麼算的現在我也搞不清楚，反正食物好吃最重要，其他的都是其次，
春捲個體很小，但是比例來說皮比較厚，炸過之後因為皮厚吃起來十分酥脆，配上內
餡的鮮味還挺不錯，炸豆腐口感則是非常的紮實且鮮嫩，配上酥酥的外皮表現非常亮眼，
比起來我喜歡炸豆腐甚於春捲，
鹵肉，這盤炸物的精華就是這鹵肉了，不知道這名稱為何叫鹵肉，但其實鹵肉吃起來
感覺有醃漬過的香氣而且很有咬勁，外皮很酥但那酥的口感又跟炸豆腐不太一樣，超特別
的感覺，而且炸物還會配上大黃瓜用以去油解膩，這家炸物真的是深得我心呀，
100PLUS(RM2.2)，有時覺得馬來的華人還挺會做生意的，當我在用餐的時候就有華人
看我桌上沒飲料就跑來問說要喝些什麼，不過他也沒給我菜單我也不知道該喝什麼，所以
我就問他說有啥，他提到有100，雖然我沒聽過，但是我還是點了，後來才知道原來100在
馬來西亞是個很熱門的飲料，如果在7-11的話只要RM1.8而已，喝起來的味道似曾相識，
後來才想到100PLUS就是有氣泡的運動飲料啦XD，
這次來到檳城來到了當地特色茶餐室，雖然我只有一個人戰力薄弱沒辦法吃太多，但
也吃到了好幾樣的檳城道地小吃，讓我最有印象的就是那鹵肉了，下次如果來到檳城也許
可以再多試幾家不同的茶餐廳，應該每間都會有不一樣的體驗。
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礙於現實雖然流浪是理想 但我會朝理想努力的走下去
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