作者: sixth (海很藍,星光燦爛) 看板: Tech_Job
標題: Re: [請益] 台GG製程整合
時間: Fri Jun 1 00:29:45 2012
真的!
我做了三個月 真不知道念了大學研究所是幹嘛
while (1)
{
每天早上求神拜託HOLD LOT不要太多
要會用EXECL 最好會弄自動去撈資料庫的程式
比對沒過跟哪些TEST PATTERN有關
會交集 聯集 就好了
每天早上晨會幾秒鐘報告
沒過WAT FAIL掉的 送切~ 找證據 HIGHLIGH module~
}
別說電子學電磁學沒用
我學半導體物理也沒屁用
※ 引述《iammc (教主)》之銘言:
: GG的PIE要的不是EE的人才,要的是兩粒EE
: 做電子學、電磁學根本沒用
: excel跟powerpoint強才是真的
: 還有就是溝通能力,要跟module吵架嘛
: 你溝通能力不強,炒個屁
: 你把自己想像成一條"狗",看什麼事情不順眼
: 想咬就咬下去就對了...
: PIE大概就是類似這種工作
: ※ 引述《TheMusique (謬思客)》之銘言:
: : 大家好
: : 小弟有幸錄取台中
: : 台GG FAB15 的製程整合工程師(PIE)
: : 但本身並非電子相關系所出身,研究所主題是電磁波
: : 頂多大學時代有修過電子學、邏輯電路或做過電子學實驗
: : 不知道有沒有大大能夠指點
: : 大概的工作內容,工時以及所需要的能力
: : 或背景知識呢?
: : 因為是第一份工作,希望能夠好好的上手
: : 謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.187.233
推 q169:答對了 就算你半導體元件+製程都會 也不一定能勝任PIE2的工作 06/01 00:36
→ sixth:所以我只做了三個月 就說掰掰 06/01 00:41
推 guwon:因為這些東西都是前人經驗傳承 06/01 01:04
→ guwon:剩下就是變成maintain罷了...好像很無聊也很簡單 06/01 01:05
→ guwon:可它讓你賺比一般受薪族群更高的薪水 , 除非你去創業或投資 06/01 01:05
推 runnial:能養你一輩子,也沒甚們不好,畢竟台積薪水高 06/01 03:40
推 youarestupid:做台積電PIE最好能養你一輩子 06/01 06:19
噓 herlin100:PIE 只要會EXCEL&POWER POINT 就可以了 06/01 06:51
→ herlin100:那只是做報告爾以;沒甚麼特別技能;高中生就會了 06/01 06:52
→ chrisace:3個月內就能帶lot好強@@ 06/01 07:15
推 Champion2008:某人講的也太偏激了吧...excel跟powerpoint很重要 06/01 07:26
→ Champion2008:但是說高中生就可以當PIE.......也太扯了吧 06/01 07:27
→ Champion2008:PS.我不是PIE只是看不下去 06/01 07:27
噓 sendtony6:...工作本來就是這樣 06/01 07:42
→ YishengSu:表達能力和分析夠強的人 Office就夠他發揮了 無劍勝有劍 06/01 09:54
→ zhanren:我們公司的製程也是只要會這些就文書處理可以了... 06/01 10:02
推 e022301:會數字比大小就可以了..小學生就能勝任.. 06/01 10:40
目前分類:hotnews (3401)
- Jun 01 Fri 2012 12:15
Re: [請益] 台GG製程整合
- Jun 01 Fri 2012 12:15
[聘書] offer選擇
作者: skith (( ̄y▽ ̄)╭) 看板: Tech_Job
標題: [聘書] offer選擇
時間: Fri Jun 1 02:08:49 2012
公司 2449 1718
地點 竹南 楠梓
職務 產品工程師 紡織工程師
福利 3xK 3xK
工時 0730~n 8hrs
班表 常日 + on call 四班三輪 花花班
住所 租屋 租屋
前者版上評價非常的...有挑戰性 加上不是本科系
去的話已經有心理準備一天要花14HR + 被當萬能工具人操死
但是因為只有國立科大學士 加上在校成績非常差
就是看能不能洗底等機會跳 就當練功房咬牙撐過去
後者的話是本科系 基本知識底子都還有
感覺就是排隊等到有空位上常日
沒什麼輪調機會 傳產流動性也低 薪水也就那樣
選了之後要再進一步感覺也沒有甚麼機會了
目前是第一份工作 在猶豫到底要去哪邊.......
--
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◆ From: 119.15.199.7
→ jason12308:小弟也只有學士……成績也很差。要入伍了@@....... 06/01 02:47
- Jun 01 Fri 2012 12:14
[請益] 有關各位大大討論的用詞意義??煩請指導~
作者: terrankingtw (很恐怖不要問唷!!) 看板: Tech_Job
標題: [請益] 有關各位大大討論的用詞意義??煩請指導~
時間: Fri Jun 1 11:19:31 2012
在板上潛水一段時間了~
常看到版大們分享一些面試心得~
但小弟太鳥太爛 很多詞 不知道真正的意思~
能否請好心的板分享一下呢
如下:
offer ? offer get? 的意思是?
薪水 的 N-1 or N-2 ....的意思是?
謝謝各位~
抱歉~傷眼睛了
--
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◆ From: 220.128.127.106
推 zhanren:offer=公司給你的聘書; N=是多份工作一起比較的基準值。 06/01 11:28
推 PirateAC:我也很好奇 N有個實際值嗎? 06/01 11:29
→ JinYeh:不是太鳥太爛吧....是根本不認真吧 自己學著找答案看看 06/01 11:46
- Jun 01 Fri 2012 12:14
[請益] 吃飯時遇到前上司要怎麼辦?
作者: xupmc (我需要P幣∼) 看板: Tech_Job
標題: [請益] 吃飯時遇到前上司要怎麼辦?
時間: Fri Jun 1 11:45:30 2012
昨天在員工餐廳吃飯的時候,前上司突然走過來坐在我對面
會不同單位的原因單純是組織變動,一直到變動前我們關係也都不算差,
他只問了一句:最近過的怎樣?
簡單回答幾句後,我們也沒啥話可以聊,
就這樣默默的把飯吃完,有點小尷尬的閃人
請問,如果有這樣的情況大家會怎麼應對?
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◢███████████◣ . .
. 好累喔∼ 還要游多久阿? ∼● .
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∼● . 還早咧!現在才到扁桃腺∼
. . ◥███████████◤ by xupmc
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◆ From: 49.214.133.41
推 reiasu:講輕鬆話題帶過。不然就是。講無關傷痛的事。 06/01 11:48
- Jun 01 Fri 2012 12:14
Re: 大里韋僑科技公司
作者: vickymw (vickymw) 看板: Tech_Job
標題: Re: 大里韋僑科技公司
時間: Fri Jun 1 12:13:22 2012
※ 引述《vickymw (vickymw)》之銘言:
請問有人聽過或待過位於大里的韋僑科技公司嗎?
這間公司如何呢?
已錄取設備技術員,但是待遇跟福利不是很清楚,所以才想來此發問
不過是有聽說這間待遇滿低的...104常看到在徵人,可能流動率也滿高的
希望有人能回答...謝謝!
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◆ From: 118.170.217.146
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◆ From: 118.170.217.146
- Jun 01 Fri 2012 12:14
大里韋僑科技公司
作者: vickymw (vickymw) 看板: Tech_Job
標題: 大里韋僑科技公司
時間: Fri Jun 1 12:07:46 2012
請問有人聽過或待過位於大里的韋僑科技公司嗎?
這間公司如何呢?
已錄取設備技術員,但是待遇跟福利不是清楚,所以才想來此發問
不過是有聽說這間待遇滿低的...104常看到在徵人,可能流動率也滿高的
希望有人能回答...謝謝!
--
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◆ From: 118.170.217.146
- Jun 01 Fri 2012 09:45
[廣宣] 古龍-消費者聯盟 美食優惠好康
作者: AsanBB (Aries Boy) 看板: Food
標題: [廣宣] 古龍-消費者聯盟 美食優惠好康
時間: Fri Jun 1 01:38:10 2012
店名:白金山貢丸、香帥蛋糕、峨眉冰果、邀月茶坊、爆料雞排
地址:詳情見下文
電話:詳情見下文
營業時間:詳情見下文
「古龍爭霸-消費者聯盟」是在六月份集結六位古龍小說人物與六家特約商店推出的特別
優惠好康活動,包含:
李尋歡 代言 F100快剪 http://ppt.cc/~_eO
江小魚 代言 白金山貢丸 http://ppt.cc/rlxM
楚留香 代言 香帥蛋糕 http://ppt.cc/2IKP
西門吹雪 代言 峨眉冰果 http://ppt.cc/74o0
邀月 代言 邀月茶坊 http://ppt.cc/tCQT
蜜姬 代言 爆料雞排 http://ppt.cc/Rblx
只要現在上活動官網列印優惠券,到六月底前就能享有各商店的特別折扣或優惠哦!
活動官網: http://gulon.gameflier.com/action/gol_20120524/index.html
不瞞大家,我是這款遊戲「古龍爭霸Online」的活動行銷企劃,當初企劃這個活動除了
想回饋玩家之外,也是想為美食版的網友們爭取好康,因為我本身也是美食板的長期潛
水員啦!希望這個活動對喜歡吃吃喝喝的人來說是個好消息,雖然折扣可能不多,但在
這個什麼都漲的年代中,能夠替荷包省點小零錢也是不無小補囉!
以上,分享給大家,希望你會喜歡! :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.223.249
推 BRANFORD:邀月茶坊........ 聽了會怕耶 06/01 02:10
→ AsanBB:會怕? 怎麼說呢? 邀月茶坊是貓空泡茶的好地方哦! 06/01 09:27
- Jun 01 Fri 2012 09:44
[食記] 台北信義區 L'atelier de Joel Robuchon
作者: VickyChien (羽) 站內: Food
標題: [食記] 台北信義區 L'atelier de Joel Robuchon
時間: Fri Jun 1 01:38:31 2012
餐廳名稱:L'atelier de Joel Robuchon
消費時間:2012年/5月
地址:台北市信義區松仁路28號5F
電話:02-87292628
營業時間:Lunch11:30~14:30、Dinner18:00~22:30
每人平均價位:2880up
可否刷卡:可
官網:http://www.robuchon.com.tw/atelier/main.html
有圖網誌版
http://vicky2543.blogspot.com/2012/06/latelier-de-joel-robuchon.html
年初時閃光的生日去了國賓的A cut用餐
所以輪到我的生日時,對於牛排沒那麼有愛的我
想了想就決定到傳說中的L'atelier de Joel Robuchon來用餐了
喜歡下廚的我,訂位的時後特別指定要坐在日文稱作板前
也就是環繞著料理台的這一圈座位
基本上整間店都是由紅黑二色構成與裝飾
標準的低調奢華風格嶄露無遺
晚餐的套餐基本上有2880、4880、6880三種
考量自己的胃容量與荷包
最後我們都選了4道菜組合的2880,並另外加點了一杯香檳與餐後甜白酒
今日開胃小菜
白花椰菜幕斯與蕃茄冰沙
清爽開胃,卻不會淡然無味
白花椰幕斯的部分,質地滑順味道濃郁卻不膩口
配上些許的黑胡椒,真的很好吃
至於蕃茄冰沙,有蕃茄汁的味道與感覺
沙沙又鹹鹹的口感,不得我心
麵包籃非常大一籃
歐風的硬麵包有小笛子、小法國、培根麥穗麵包
軟麵包則有抹茶、原味佛卡夏、蕃茄羅勒
他們的麵包基本上都是從樓下的同名甜點店拿來的
可惜沒有我最愛的起司巧巴達
這六款麵包中,令人印象最深刻的是培根麥穗麵包
培根的鹹香加上歐式麵包的麥香,不用任何的奶油輔助就相當美味
小笛子因為造型的關係,我覺得有點太硬,小法國則是搭奶油的好選擇
軟麵包基本上就中規中矩,沒有太大印像
奶油必須要跟服務生要求才會送來
或許是因為麵包籃中的麵包多是本身已有味道的吧
螯蝦薄片配紫蘇花佐檸檬油醋720+10%
因為好奇而加點的前菜
我喜歡這道的醬汁,微微的檸檬香味
佐上紫蘇花的特殊香氣與罌粟籽、蝦夷蔥末
蝦肉的鮮甜因此更為出色
配上一口氣泡細緻會回甘的法國香檳,更添美味
不過因為是薄片的關係,蝦肉是不太有口感的
如果不喜歡偏軟口感的生海鮮,就不建議點這道了
前菜
香煎紅蝦與嗆烏賊襯紅洋蔥
烏賊與紅蝦的熟成度掌握得非常好,彈性與軟嫩兼具
調味上也完整襯托了海鮮的甜味
搭配的蔬菜選用了山蘇
或許是因為有特別挑選出嫩葉,不甚喜歡山蘇的我還是勉強吃完了
不過一旁的洋蔥我覺得焦糖化的動作沒有處理得很好
所以嗆辣味沒有真的去除,也因此最後我並沒有吃完它
豌豆湯搭配洋蔥卡布奇諾與培根
這是我第一次喝碗豆濃湯
很特別的是除了碗豆還用了薄荷下去調味,增添了一絲清爽
另外湯裡頭的培根令我印象深刻,品質良好也非常的鹹香夠味
煙燻培根配上碗豆湯想著剛好互相平衡
整體的搭配下來,是一道適合炎炎夏日的湯品
主菜
紅酒燉小牛頰搭配義式玉米泥
牛肉燉得相當軟嫩入味
微微散發著紅酒與迷迭香的味道
基本上刀叉輕輕一撥就可以把肉弄開
佐上清淡的玉米泥一同入口,確實美味
不過一旁的醃橄欖實在太鹹,雖然服務生有說可以一起搭配
但吃了一小顆後另外兩顆就被我拋棄在一旁了XD
壽星額外享有小蛋糕一個
跟麵包一樣是從樓下的甜點店拿來的
巧克力塔在樓下沒記錯的話是要價200元吧
可惜,我一直不喜歡巧克力塔QQ
因為對我而言,巧克力塔這樣的甜點實在是稍嫌膩口
早知道他們的生日蛋糕會從樓下調貨,我應該要交代請給我千層派的XD
他們家的千層派是我目前在台北的各家甜點店中嘗過最滿意的
但平心而論,喜歡巧克力的朋友是絕對會喜歡這道有著濃濃巧克力餡的甜點
不過因為沒有愛,所以我最後還把它丟給閃光解決
以至於讓服務生用非常受傷的表情看著我XD
鳳梨佐蘭姆酒奶油及青檸檬凍
這甜點是今晚最出色的料理
清爽的鳳梨冰沙搭配鳳梨與茴香果凍再佐上旁邊的焦糖脆餅
一口下去的口感與層次相當豐富
帶有些許薑汁味道的檸檬果凍
除了有解膩的效果也將鳳梨與蘭姆酒奶油融合得更加完美
而內層的蘭姆酒卡士達醬配上底層的餅乾底
更是許多甜點會用到的經典美味
不過還好這道甜點是在閃光正式開始實習醫師生活前出現
不然根據醫院傳統,鳳梨可是絕對不能碰的可怕水果XD
最後的茶與咖啡
我選擇了洋甘菊茶,閃光則選了Espresso
洋甘菊茶的淡淡香氣與暖意
也給自己做了完整的舒緩
除了茶與咖啡外,店家也奉上了兩顆Macarons
分別是焦糖奶油與橘子口味
他們家的Macarons在樓下一顆要價80
不過我覺得就CP值而言,目前吃過最棒的還是天母的瓦樂利
----------------------------------------
整體而言,今晚的用餐經驗是非常舒服的
服務生每道菜都會非常認真的解說,也會適時的展現幽默與你聊天
上菜、收盤、補水的時機都掌握得很剛好
甚至是當你要離開座位時也會非常貼心的幫你拉座椅
總而言之,就是會讓人覺得很窩心且毫無壓迫感的服務
不過,食物方面並沒有想像中來的優秀
雖然沒有雷,但整體的表現並不如A Cut那樣令人回味再三
不過甜點的部分倒是比A Cut的優質也最讓人難忘
我想,這間餐廳的氛圍確實相當適合慶生這類的活動
若是預算足夠的話,我還是頗為推薦L'atelier de Joel Robuchon的
對了,其實他的午餐價格相對便宜許多
若單純想嘗試看看的話,午餐也不失為一個好選擇
--
Vicky的美食、美酒、好時光
http://vicky2543.blogspot.com/
--
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◆ From: 111.243.34.51
- Jun 01 Fri 2012 09:44
[食記] 台北 麵屋 緣enishi
作者: hellangel (我。不存在。) 站內: Food
標題: [食記] 台北 麵屋 緣enishi
時間: Fri Jun 1 01:50:32 2012
麵屋 緣enishi
地址:台北市敦化南路二段81巷45弄12號1樓
電話:02-2708-9822
營業時間:11:30-14:30 17:30-2100
刷卡:不可
服務費:無
用餐時間:2012-04-27
用餐花費:580元台幣 / 2人
網誌圖文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/36625599
個人向來不是拉麵的愛好者,
每當吃飯要挑選餐廳時拉麵從來不會是選項,
通常有機會吃到拉麵都是被友人拉過去,
個人總覺得比起拉麵的湯頭,
中式煲湯多層次的豐富滋味要來得美味許多,
而且拉麵麵條對個人來講總有種奇怪的味道,
不過這次和嗜拉麵如命的友人一同共進午餐,
第一浮現腦海就是最近相當熱門的日本直營拉麵店,
連對拉麵沒興趣的個人都相當好奇其味道,
也順便讓愛吃拉麵的友人一起來體驗看看其奧妙之處。
個人當日11點半就先到餐廳門口了,
不過店面卻還沒開還擔心了一下,
隨後過幾分鐘店內人員就出來招呼入座,
問了一下店家人還沒到齊是否要先等待,
大概是因為才剛開店還沒有人來因此即便同行友人還沒到場店家也說著沒關係。
只有一個人在內的開店時刻正好可以悠哉拍照,
狹長的內部只有十來個座位供餐,
尾端空間的小小角落擺放著舊式家具和撥放音樂,
低調而優雅的恬靜相當不同於其他家拉麵店豪邁熱絡的表現,
店員們親切不做作的舉動和態度也相當融入整家店的風格,
個人相當喜愛這裡營造的氛圍。
拍完照就座後日本師傅用著頗為流利的中文向個人寒暄說今日店開得比較晚,
相當親切的舉動也讓隻身在店內等待的個人放鬆不少,
這裡的座位下方貼心的擺了藤籃供置物,
就座後看到前方師傅正在用瓦斯槍烘烤叉燒肉傳出陣陣香氣相當誘人。
桌面擺放因冰涼茶水而凝結水珠的小茶壺和陶杯可自行取用,
另一邊除了木匙和介紹卡外還有不同種類的調味粉,
紅色的是一味粉即辣椒粉,
綠色的則是山椒粉,
咖啡色較大罐的粉體則是柴魚粉,
可以針對不同的喜好一同食用。
目前的菜單僅提供沾麵和湯麵兩種選擇,
友人點了湯麵於是個人就順勢選擇了另一種沾麵來品嚐,
對於提供麵體克數並不是太有概念到底份量是多少,
於是都保守的選擇了位於中間的210克。
--湯麵 ntd230 --
友人的湯麵先行上桌,
相較於吃過的其他家拉麵店八分滿的湯量而言,
這裡濃郁帶點稠感的湯量正好淹過麵體而已,
這金黃液態濃湯彷彿在表示,
其打算用著同樣的精華密度卻更高的濃縮口感來震撼食用者的味蕾,
淺嚐了湯頭口感相當濃郁渾厚,
友人在一瞬間有種彷彿嚐到了麻醬味道的錯覺,
麵體上的叉燒份量也不少,
師傅在幫每碗麵放上叉燒時都會放在電子稱上精準控制克數,
叉燒肉帶著微微的燒烤香口感緊實而不韌,
而在其他配菜方面個人頗為喜愛這裡只有簡單的清燙蔬菜和生苜蓿芽,
相較喜歡加一堆醃製筍絲等配料間接影響湯頭的拉麵吃法,
這種組合更顯單純簡單。
--沾麵 ntd 250--
沾麵配料基本上來說都和湯麵相同,
唯一差別就是在湯頭部分,
看起來依然是金黃濃稠並在表面結了一層薄膜,
在不見底碗內還藏了一小塊叉燒算是驚喜,
個人稍微單喝了沾麵的湯汁,
相較起來果然鹹口許多,
柴魚味也更濃厚,
沾麵的麵條比起湯麵確實多了些許嚼勁,
而且這裡的麵條一點都沒有個人討厭的怪味,
帶著金黃色的顆粒麵體反而有著淡淡的麥香,
不過或許是個人食用速度太慢,
因此大約吃了三分之一所有的麵體已經黏在一起相當難夾取,
只好一大坨的放入沾汁碗中有些狼狽。
碗中半顆的糖心蛋滷得相當透徹,
不過吃起來對個人也過鹹了些,
好奇的個人也分別嘗試了不同種的沾粉,
對辣椒粉倒是無感,
而原本柴魚味就相當濃郁的沾汁對於柴魚粉更是免疫,
個人最喜愛的是意想不到的山椒粉,
其中清新卻無法忽視獨特氣味將拉麵的滋味帶到另一種層次,
不過倒是要小心不要一次加太多會帶出相當明顯的澀感。
吃完沾麵後個人也請師傅加了柴魚高湯在剩下的醬汁內,
鹹度淡了不少但香氣不減,
順口的喝著默默就解決了一碗。
--叉燒增量 ntd 50--
原本擔心吃不完,
但友人一看到師傅正在烘烤著叉燒就嚷嚷著哪有不加點的道理,
加點的叉燒原本以為味道跟麵裡的相同,
但不知為何烘烤滋味明顯的重了許多,
比起碗內的叉燒還好吃。
--意猶未盡時的餐後飯 ntd 30--
點這道純粹是出自於好奇心態,
小小一碗用著各式雜糧煮成的飯頗為精緻,
伴著兩葉海苔和青蔥以及應該是柴魚鬆的配料,
不過吃完濃郁湯頭的拉麵後這道飯顯得清淡許多,
在吃完配料只剩飯體的狀況下,
兩人把飯混著剩下的拉麵湯一同入口,
跟麵比起來更能突顯湯頭的味道。
平心而論這次的造訪也沒有讓個人瞬間對拉麵掀起熱情,
雖然不能這樣比較但個人還是偏好中式湯頭許多,
而同行的拉麵愛好者友人似乎也沒有對這家店讚不絕口,
比起麵屋所提供的餐點,
讓人念念不忘的應該是整體恬靜俐落氛圍和低調親切的服務吧。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.91.91
※ 編輯: hellangel 來自: 114.32.91.91 (06/01 01:58)
- Jun 01 Fri 2012 09:44
[食記] 台北 瞞著爹~不讓爸知道的午餐更超值
作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food
標題: [食記] 瞞著爹日本料理~不讓爸知道的午餐更超值
時間: Fri Jun 1 03:42:51 2012
瞞著爹
地址:台北市松山區八德路二段346巷7弄15號
(從市民大道上微風百貨右邊的巷口進去,走到第三個路口看到公園後左轉)
電話:0926-594-575
用餐方式:由師傅配菜(無菜單料理),採預約制,每月15號開放訂位下個月的位子
消費金額:午餐以$800價位為主,晚餐$1200 up。
消費日期:2012年5月
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25688759
延伸閱讀:
瞞著爹初訪(店址位於復興北路時)∼http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25514880
每次來瞞著爹吃飯,明知道沒什麼意義,但還是會很鬼打牆的問吳迪師傅同一個問題∼
「師傅,貴伯父真的到現在都不知道你開日料店嗎?」XDDDD。其實師傅的爹知不知道
並不重要,吃到自己嘴裡的東西才是最真實的;不管搬到哪裡,「瞞著爹」總是有種
讓人每個月起碼要來吃上一回的魔力。
老實說之前復興南路的店面是瞞著爹包含最後這一遷的三遷之中於交通上最方便的;
不過因為師傅有自己的考量,還是將店面從一開始的師大商圈、二遷的復興南路,
最後三遷到微風百貨後方的八德路巷子內。
如同以往瞞著爹的店面裝潢,整家店的木工裝潢出自吳迪師傅親力親為,裡裡外外的
擺設用品也是師傅自己挑選的。
喝過的清酒瓶,注入了一點心思去陳列後,竟也變成很有味道的裝飾。
店內的用餐座位是和式的吧檯坐席,不過一開始搬到八德路這邊來的時候,內裝跟現在
略有不同。
================ 憶當初的分隔線 ==============
==
記得當初第一次來到三遷後的瞞著爹時,一進門就有「大大的驚喜」;誰能想到
這樣一家小小的店面,竟然會在室內看到一座「橋」!
既然是和式的座位,進門之後就要脫鞋是一定的。
三遷後最早的座位是像照片中那樣呈L型,大概只有8個座位。
除了被橋嚇到之外,三遷後的瞞著爹初訪,印象最深的就是店內有許多頗具古風的木櫃。
第二次來的時候,橋不見了,取而代之的是將吧檯的座位拉長;增加席次的主要目的
不是為了一次接更多組客人,而是將顧客用餐的時間錯開,大幅避免了以往一有某組
顧客Delay 便「塞人」的情形。
座位區跟門口的鞋櫃用了竹牆隔開。
竹牆的門柱旁掛著一個很可愛的七福神吊飾。
================ 回到正題的分隔線 =============
===
第三次來這邊用餐,也就是最近的這一次(5/11),看到走道上新添了兩個木櫃。
聽師傅說打算要在櫃子裡放兩個小小的燈;跟著師傅的構想,想像微弱的燈光從櫃子的縫
隙
中透出來的樣子,感覺很不錯。
師傅每回去日本,都會帶回來一些很有趣但又跟店風很和襯的擺設放在店裡。
板前的縱深有點淺,不過隨身雜物可以放在塌塌米座位旁,所以桌面倒是不會太過擁擠
(當然最主要是我那不離身的小老婆∼照相機有地方放就好••••••)
餐盤都是師傅精心挑選,有幾次我嫌餐盤的弧度不好拍攝壽司,還跟師傅要求換盤子,
自己都覺得像是十足的澳客來著XD。
放醬油的容器,總覺得它長得很像河豚。
師傅自己烤的野生烏魚子,當天有吃到。
書架上投放著的"不明物體"是風乾的烏賊(or透抽•••••之類的),準備風乾完全
後可以拿來喝酒用,妙吧。
師傅後方的那一排清酒之中,有一家的酒是連我這清酒門外漢都知道其威名,那就是
∼大名鼎鼎的「魔王」。
提醒大家:飲酒過量,有礙健康
但師傅跟我說最貴的還不是魔王,而是「森伊藏」所出產的酒。
據說這些酒都得來不易,師傅去日本的時候也是尋遍大街小巷才找到,還為此辦了一家
販酒商行的會員卡。
剛剛那瓶是森伊藏的「本格燒酎 」,這瓶則是同一家出產的「芋燒酎」。
圖中那位就是許久未在我網誌露面的∼吳迪師傅。瞞著爹搬到八德路後,我還滿常去吃的
;
跟師傅慢慢比較熟後,發現師傅虧人的功力不輸手藝••••••
開胃蘋果醋
店面三遷後,之前有來吃過兩次晚餐,這次po文則是介紹最近剛推出的午餐;
晚餐($1200 up)吃得很豐盛,午餐($800 )則讓人有超值的感覺。
首先,來杯酸甜的蘋果醋開胃。
盤子是我隨意再挑過的,沒想到還頗美。
醃漬物吃完可以請師傅再補一些來,我最喜歡的是醃梅子。
日本水菜沙拉
爽口不甜膩的胡麻醬帶出了芝麻葉的淡淡苦香跟日本水菜的清香,最上頭的櫻桃蘿蔔
跟納豆昆布絲則增添了視覺豐富性。
毛豆
瞞著爹的毛豆很特別∼∼幾乎沒有半點調味,生平吃到最清爽的毛豆XD。
半炙半生干貝握
半邊微炙半邊生,是每次來瞞著爹幾乎都會吃到的一貫,鮮甜滋味拔群。
忘了這貫是什麼,疑似是真鯛;上頭那黑黑的是魚子醬。
明太子透抽紫蘇握
透抽跟飯中間還夾著紫蘇葉跟明太子,跟「半炙半生甘貝握」同為瞞著爹的看板
壽司。
玉米筍
吃玉米筍的時候,我只會拔開最外層薄薄一層皮;皮下的的玉米鬚是精華啊。
這一貫也忘了,就•••當他是青魽吧Orz。
胭脂蝦海膽軍艦捲
本日最驚艷;賣相威,胭脂蝦跟海膽在口中一同爆炸的海味更威。
老闆娘Candy招待的芒果啤酒。
邊喝啤酒邊吃壽司,實為夏日一大樂事。
烤軟絲
一喝起啤酒(更像是喝果汁XD),下酒菜就來了。
炙燒穴子握
香氣有烤出來,但又不失穴子的細嫩口感,好味。
比目魚鰭邊軍艦捲
是很好吃,但我更愛這邊的鰭邊握壽司,握壽司的爽度更高。
星鰻+鮭卵+鮪魚泥+鰭邊+烏魚子+海膽+魚子醬之迷你散壽司
迷你的散壽司,因繽紛的魚料而顯的巨大。
裏頭每種魚料都是平常可以獨當一面的王牌,合在一起像是眾星雲集的賀歲片一樣,
讓人捨不得食用(在心中說完場面之後,當然還是呼嚕呼嚕的兩三口就吃完)。
烤午仔魚
烤到微酥的骨邊肉也有一番食用的樂趣。
蛤蠣味噌湯
我很喜歡瞞著爹的味噌湯調味;鹹味適中,也才喝得到蔬菜的香跟海鮮的甜。
蛤蠣處理得很好,沒有一次在這邊吃到有沙或是有腥味的蛤蠣。
餐後水果
最後用甜到不行的哈密瓜結束這完美的一餐,以上的餐點吃下來只花$800(不加一成),
我應該可以大聲的說「物超所值」四個字了吧。雖然這邊的午餐跟晚餐比起來是少了些,
但精緻度跟晚餐完全沒有差別;想一嚐瞞著爹風味的人,小弟還滿推薦從午餐開始試試看
。
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- Jun 01 Fri 2012 09:44
[食記] 嘉義.忠孝路近新生路米糕.香菇肉莹
作者: larle (疲累) 站內: Food
標題: [食記] 嘉義.忠孝路近新生路米糕.香菇肉莹
時間: Fri Jun 1 07:16:43 2012
餐廳名稱:米糕.香菇肉莹
消費時間:2012年/5月
地址:嘉義市忠孝路562-7號
營業時間:應該是早上到中午
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/50508173
有板友曾經推薦過這家位在忠孝路上的米糕店,發現離家不遠
,立刻見獵心喜,盤算著哪天該去走上一遭。有次剛巧早上用餐時
間較充裕,馬上就到這間米糕店報到。
米糕 25元 香菇肉莹 25元
聽說米糕和肉莹都很推薦,因此決定兩者都來一份。特別的是
,即使已點了湯品,店家還是送上了免費的柴魚湯供享用。
在米糕端上桌時,突然有些小失望,也後悔自己沒將板友的推
文看清。有板友寫明了「適合不愛吃重口味的人」,反之就是「不
適合愛吃重口味的人」(只要把『不』字換個位置就好),而米糕
上肉燥的白虂亮麗,也讓人同意這點的可能性。
這裡的米糕飯粒口感剛好,不會因淋了醬汁而過於溼軟,然而
醬汁部份就非自己喜好。肉燥的確是切塊,但也以瘦肉為主,吃來
口感較紮實,但相對也硬柴些(相對於肥瘦相兼來說)。醬汁部份
的鹹香偏淡,果然適合不愛重口味的人。
肉莹部份與米糕感想大致相同。湯頭帶點像柴魚湯底的甘甜,
但一樣走清淡路線;值得一提的是肉莹部份,赤肉經過裹粉後,吃
來滑嫩可口,算是當中的亮眼處。
簡單來說,這樣的料理表現尚可,重口味者不建議,喜好與否
最好試上一次才知道。下個早晨就朝光華路上的米糕邁進吧!
延伸閱讀:
嘉義.阿堤米糕
http://blog.yam.com/larle/article/47391834
嘉義.大裕米糕
http://blog.yam.com/larle/article/50260069
嘉義.舊延平街無名米糕
http://blog.yam.com/larle/article/47883217
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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- Jun 01 Fri 2012 09:43
[食記] 台北東區 StayReal Cafe 五月天阿信的店
作者: likewallace (Daphne) 站內: Food
標題: [食記] 台北東區 StayReal Cafe 五月天阿信的店
時間: Fri Jun 1 07:56:24 2012
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24732776
時間2012/5
StayReal Cafe by GABEE 是五月天主唱阿信與他高中同學不二良所開的咖啡店,找來目前任職GABEE.店長,有「咖啡拉花王子」之稱,並奪得咖啡拉花冠軍的林東源,做異業結合的合作,這是一種很聰明的方式,有些人自己創業,以為只要投入熱情去做,一定可以有一番作為,於是埋頭全部自己來,卻沒有找對方法,阿信與不二良很聰明,他們去找技術合作指導,服務人員就自己訓練,也真的訓練的不錯,我感覺他們的SOP落實得很好。
StayReal Cafe by GABEE 位於東區巷弄,步出嘈雜的忠孝敦化捷運站,轉進巷子,會看到達三米高的店招牌,招牌的StayReal線條流暢,未進入店內即有自在閒散的感覺,我不是那麼喜歡台北這個地方,卻喜歡台北在商圈周圍隨時有可以偷得浮生半日閒及喘口氣的小店。
店面櫥窗之前是擺設一些骨董與The Beatles的畫像,這次換上不二良的創作公仔,不二良是阿信進美術班認識的第一位同學,這機緣影響他們的一生,不二良因第54屆威尼斯雙年展,以公仔創作受到矚目,小鼠的耳朵總是受傷包上繃帶,是大大的耳朵要乖乖聽大人的話,因為不聽話受到處罰包上的繃帶,大眼睛是為了升學壓力讀太多書變大近視,用隱喻並帶點無言的抗議,對成人世界的戲謔批判。
店內陳列日本當代攝影大師「蜷川實花」與「一克拉的夢想」週邊商品。要了解一間店的主人在想什麼,就看他如何規劃與佈置。
StayReal Cafe by GABEE 不只是間咖啡店也是間藝術展場,櫥櫃上擺著兩位老闆的收藏品,有童趣小物或是經歲月洗滌痕跡的珍藏品,每次看到這些物品總會令人陷入沉思,像是時間突然靜止,接著倒轉...如一位習慣浪擲歲月的人,突然跌落在過往的時空,心跟著去漫遊旅行,待坐定後,卻如在自家中的安定。
龜毛的阿信老闆連照射這些收藏品的燈光角度都很講究,會動手去調整。
左下是阿信的親筆簽名,右下是阿信的影像寫真卡
店內掛著多幅村上龍與香港藝術家Molly by Kenny的作品,Molly最大的特徵就是迷幻詭譎的眼神,大大的眼睛和往上翹的嘴吧,Kenny創作Molly的靈感來自他親眼見過的一位大眼小女孩,便以她為藍本繪製,有許多角色和造型。
店內空間不大,但兼具咖啡店、藝廊的功能,不但咖啡有專家指導,牆上掛有日本知名現代美術藝術家村上隆的真品,是卡通創作,,下次再訪時再拍近照,他的作品很有趣,顏色鮮豔亮麗,可表達純真而不浮誇的風格,並能以通俗的畫作,嘲諷俗事,用繽紛顏色,普世大眾最能接受的可愛圖案,隱喻這世界的黑暗,也曾幫LV設計暢銷的包包款式,一訪時有大概介紹過環境,這篇就先多看照片。
掛在牆上的Molly似冷眼地看待這些世俗男女啊...
阿信在籌備這間咖啡店時總是親力親為自己動手做佈置陳設,在店內享用餐食時可別忘記自己使用的桌椅可能大明星親手"橋"過!
外帶杯
專屬店內的印章也是上次來所沒有的,勢必會是海外粉絲爭相蓋印帶回紀念的熱門
日本當代攝影大師「蜷川實花」與阿信合作推出的影像書的愛情角落版與天堂階梯版,我說我沒買可能一堆人不信,但我是真的沒有買!而且照片會騙人會美化(喂~)影像的東西我比較喜歡在展覽時觀賞,文字類的書我才會買回家好好研讀吸收,如果阿信出一本以文字創作為主的書我就會買,之前買他寫的書都是文字創作為主,照片為輔,所以可見我不是因為他外表欣賞他的喔!XDD
說真的買了也不知道要幹麻,我已經過了小迷妹的年齡囉!現在要買東西都會想很多,及會不會佔空間等...
這個消費滿額禮的水壺收藏價值不高,把外袋拿掉,裡面其實也只是個五金行都能買到類似的便宜水壺,應該做像星巴克那樣的隨身杯,質感會好上許多,我這個粉絲有理性到是不是?XD
店內新產品法式馬卡龍,取自於15區法式烘焙,未來販賣的甜點會與台北市內各人氣甜點名店結盟,以後會吃到許多種人氣甜點。
前陣子在店內舉辦預購演唱會的八三夭樂團,是阿信提攜並親手為他們寫下推薦的樂團,五月天現在已是華人搖滾天團,但沒有忘記自己曾經走過的辛苦汗水路,他們擅用他們的影響力及資源協助甚至資助海內外的地下樂團,他們往他們的夢想前進,也把後進的夢想攬在身上,一個當紅的樂團願意積極提攜後進,非常不容易,尤其在他們忙著海內外巡演的生活之下...
飲品點的是荔枝甜酒拿鐵180元,因上回點了荔枝甜酒巧克力非常喜歡,這次點了荔枝甜酒拿鐵喝喝看,荔枝甜酒巧克力是由多種可可粉混合牛奶打底,用高溫蒸汽發泡方式製作。荔枝甜酒拿鐵一樣用高溫蒸汽發泡方式製作,差異在於荔枝甜酒拿鐵有咖啡的深焙香,荔枝甜酒巧克力主味是濃甜度調合,兩者都加了荔枝口味的果露與甜酒,高溫蒸汽發泡成密度很高的細泡,會在舌中起伏,荔枝甜酒的微醺香韻也在此時化開發散。
一訪時是平日,二訪時是假日,人潮多了許多,所以餐點的品質控管稍有困難,我看店裡的三台鬆餅機不停地烤,麵糊從機器邊緣流出一堆都來不及清除,想當然爾時間、溫度的控制沒有一訪時來得好,這次的鬆餅烤得稍微乾、酥、焦且硬,但是不會過頭得太離譜,也還記得把鬆餅的毛邊修掉,雖然這很基本,但我真的看過有的店不會修,可能有客人喜歡吃毛邊要留著吧!
我點的是香草冰淇淋鬆餅180元,光看到鬆餅上放兩大球香草冰淇淋就覺得物超所值,且冰淇淋絕對不是雜牌貨,是可媲美哈牌及莫牌般黏密順滑感的喔!兩大球的頂級冰淇淋在外面吃也要不少錢。
最近有推出鹹口味的鬆餅,正準備找時間再去嚐鮮!!
在東區的店賣的咖啡只比星巴克貴一點,鬆餅的價錢也合理,重點是不收服務費,不是我在老王賣瓜,我真的覺得阿信很佛心啊!這樣的店是不是該支持一下XD。
曾經有記者訪問以下這段:
記者﹕如果有“第二人生”﹐你會想做什麼﹖
阿信﹕想當廚師。我吃東西的時候就會感受菜裡的味道,可能有這樣的天賦。
我想 StayReal Cafe by GABEE 已經是阿信預先走出的第二人生中的其中一條支線。
StayReal Cafe by GABEE
地址:台北市敦化南路一段177巷21號
電話:02-27318011
營業時間:一 - 日: 12:00 - 23:00
延伸閱讀
《食記》台北東區 StayReal Cafe by GABEE 五月天阿信跨足餐飲業代表作
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24715839
《記錄》一克拉的夢想 當代美學展 阿信/不二良篇
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24703001
《記錄》李鼎導演的東區追星之旅 五月天主唱阿信的Stay Real 潮服店
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24437649
《邀約》台北市大同區 R9 Cafe 好吃又不必排隊的蜜糖吐司在這裡
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24563774
《邀約》台北市中山區 Elite Concept一禮莊園中山旗艦店英式下午茶吃到飽
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24731186
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24187453
《記錄》李鼎導演的東區追星之旅 akuma caca 可可設計人文咖啡
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24445728
《分享》台北市 克勞蒂杯子蛋糕 誠品信義店 有正妹店員
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24468128
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- Jun 01 Fri 2012 09:43
Fw: [食記] [新竹水源市場] 養生素食20年老攤 ~飯糰
作者: pure816 (玫玫) 看板: Food
標題: Fw: [食記] [新竹水源市場] 養生素食20年老攤 ~飯糰
時間: Fri Jun 1 08:29:58 2012
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Fo0pmwd ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹水源市場] 養生素食20年老攤 ~飯糰
時間: Fri Jun 1 08:29:31 2012
[新竹•水源市場] 養生素食20年老攤 ∼飯糰
網誌圖文好讀完整版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/15472622
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若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
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雖然水源市場離我家蠻近的,但我真的還蠻少去逛的。
之前吃過的水源市場飯糰都是S幫我買的,也不知道究竟是不是這家?
我自己來水源市場,也看到兩個攤位有賣飯糰,但不知哪家是我之前吃的,:p。
在明光堂鐘錶斜前方是一家純賣飯糰加飲料的攤位(無名)。
這攤位的產名、價目表、訂購專線等資訊,都是A4紙上印紅色字(黑體字)。
另外一家則為「養生素食20年老攤」。
養生素食20年老攤賣的產品頗多,飯糰只是其中之一。
去年底去的時候招牌還是紅底,今年五月再去招牌已經變為橘色。
雖然新招牌比較典雅,但我覺得舊招牌比較顯眼。
比較一下新舊招牌的產品,少了三明治、有機黑豆奶,多了杏仁茶。
但同樣的是,還是沒標價。
故當初點的這碗麻油麵線有點忘了究竟是30還是35元,現在當然也不確定價位。
這麵線的麻油蠻香的,麵線煮得還不錯,搭上高麗菜與素料,冬天吃還蠻暖胃的。
當初雖然是因買不到五穀飯糰才改買它,但倒也蠻喜歡它的,:)。
(好像常看到有人在問哪裡有「麻醬麵」,這裡有,但滋味不明,XD。)
過了五個月才又來到水源市場,當然要試試上次沒吃到的五穀飯糰(30)。
這飯糰是包成近乎圓球狀,與我之前吃過的水源市場飯糰不同。
雖然也是包入一整顆滷蛋,不過沒有包油條。(所以是球狀吧!)
除了滷蛋外,素鬆、菜圃等配料的存在感不大。
五穀飯不會太軟,反而嚼勁十足,因量不足讓我嚼到口酸故還蠻愛的。
我還滿喜歡這顆飯糰的滋味,只是對大胃王的我而言,它有點小顆,^^|||。
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新竹市新源街??號
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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等待 那一季的玫瑰
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※ 轉錄者: pure816 (42.66.41.207), 時間: 06/01/2012 08:29:58
- Jun 01 Fri 2012 09:43
[食記] 台中 異鄉人 日本食堂。炸豬排蛋包咖哩
作者: maguire5949 (山姆) 看板: Food
標題: [食記] 台中 異鄉人 日本食堂。炸豬排蛋包咖哩
時間: Fri Jun 1 08:20:03 2012
異鄉人日本食堂
台中市西區向上北路165號 am11:00-pm02:00 pm05:30-pm10:00
(04) 2301-9273 週二公休 用餐時間:2012.05月
網誌:http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/36691259
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一訪,二訪,多訪一間店,我很喜歡看到分享食記的網友寫些他們常去的店,一篇篇
文章能看見店家在這期間的變化,當然每個人用餐狀況不一,剛好能藉此做些功課和
心理準備。 店名為大海亭的咖哩食堂開始,直到變更為異鄉人算算有四五訪,
每次都吃完匆忙離去,萬萬沒想到這回特地來,碰上來這用餐等待最久的一次。
原訂與友人相約啤酒加串燒享受Blue Monday前的夜晚,只怪自己記錯店休,好在
出發前習慣預留一間備案...沒想到這回真的用上。 串燒店離異鄉人不遠步行不到
五分鐘,入店服務生告訴我們位置被預約,不知能否等待二十分鐘。
想想懶得另找餐廳,加上等的時間不長就聊天消磨時間。 入店後都和過去一樣,
也知道廚師只有那老老的日本師傅,每次都約莫等20分鐘才上,但還在接受的範圍
(因為每次都差不多,習慣啦),心想應該差不多吧! 但無奈當日只有一位服務生,
加上另一大組客人才剛到,此時開始有些混亂。 突然間店員默默離開店騎車離開,
ㄜ....不妙,一定有什麼東西沒了!? 再次看到店員出現手中拿些東西,
果然少了些做餐的食材,不然另外一大組客人的餐會陸續上菜才是。
無奈孤坐一小時,幾次店員連忙道歉,感受的到誠意但飢餓感卻沒辦法得到滿足,
終於聽到:在做你們的餐了.......(眼淚都快飆出來)
(原:大海亭咖哩廚房)
不到20個位置,空間寬敞,但唯獨一直不喜歡的是...吃完總有滿滿油煙在身上。
滑蛋包咖哩飯 (單點):豬肉滑蛋咖哩$180/牛肉滑蛋咖哩$190/炸豬排滑蛋咖哩$220
咖哩飯 (單點):豬肉$150/牛肉$160/炸豬排$180/焗烤咖哩$190/漢堡肉 $180
加料:起司$20/炸豬排$70/咖哩醬$80
過去菜單有單點和套餐,現在菜色都為單點。 點的方式很簡單,選好想吃的餐點後,
再選擇辣度即可,一般人吃到3辛都滿能接受。
辣度分級:原 > 小 > 辛 > 2辛 > 3辛 > 4辛 > 5辛。
菜單裡介紹店裡的咖哩醬特色,和加入的各類肉品做法。
一直等阿等....就在店員說開始做我們的餐後,隨後提到師傅也很不好意思,畢竟
等一小時真的滿誇張,招待一盤沙拉和可樂餅表達歉意。 (提外話,沒想到可樂餅
意外好吃)
生菜沙拉 可樂餅
友人吃的
牛肉滑蛋咖哩飯
一行四人,三位點炸豬排滑蛋咖哩,辣度選3辛和5辛兩種。這也是我第一次吃5辛。
但發現5辛的咖哩更為濃稠,除了那一直很喜歡的紅酒微酸加持,5辛咖哩辣度的持續
明顯增強,咖哩醬入喉的辣會殘留在喉嚨,但並不會讓人覺得是刺激不舒服的辣,
享受完後會微微發汗,而本身醬香料的氣味渾厚,是令人滿足的。 咖哩和牛肉麵
被小茶列為很難推薦給人的食物,將它設為超主觀的餐點,像自己雖然愛吃咖哩,
卻對水果咖哩那甜膩的做法無法接受,咖哩還是得親身嘗試吃過才知道,牛肉麵亦同。
這道炸豬排滑蛋咖哩,顧名思義有塊炸豬排和滑蛋,而滑蛋是店裡滿不穩定的一樣,
四人都是滑蛋,但滑嫩程度天差地別,蛋包裡淡淡奶香不變,但蛋包快成煎蛋。 至於
豬排外衣炸得酥脆,又不會有油耗味,但肉口感偏乾偏硬,不知是時間炸長了點,
還是腰內肉的問題?
豬排選擇腰內肉
斷面應該可以感受到....
奶香的蛋包,但今天乾了....
這家咖哩我很喜歡,真的是不錯吃! 但廚師獨挑大樑,穩定度更是大受考驗,
一直以來都起起伏伏,總不能每次都碰到人潮不多時才吃的到最穩定的吧XXD
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◆ From: 203.217.126.185
- Jun 01 Fri 2012 09:43
[食記] 宜蘭.羅東-羅東夜市林記鮮肉小湯包
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭.羅東-羅東夜市林記鮮肉小湯包
時間: Fri Jun 1 09:05:43 2012
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17329021
餐廳:宜蘭.羅東-羅東夜市林記鮮肉小湯包
地址:宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號
電話:(03)954-0736
用餐日期:2012/05/26
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
小籠包 NT.70(9顆)
酸辣湯 NT.30
紅茶/綠茶/奶茶/豆漿 NT.10-NT.15不等
每人最低消NT.25
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沒想到到宜蘭的頭一天,下午剛吃過正常鮮小籠包,
晚上在在地人的帶領下,來到羅東夜市還是吃小籠包,
就知道我真的很愛小籠包阿,在這樣的狀態下,怎可能瘦的下去,哭!!
-----------------
這家林記小籠包,也算是在羅東夜市內,藏身在比較偏僻的巷子內,
真的如果沒熟人熟門路,我還真不知道這有這一味。
小小的角落,簡單的攤車加上座位,誰知道這家林記小籠包其實來頭也不小,
還曾被日文的旅遊雜誌報導過。
賣的東西很簡單,就小籠包/酸辣湯再加上豆漿等飲料,
當天很幸運,因為我們是最後一組客人,等我們吃飽後它們也正準備要收攤哩。
-----------------
【小籠包】NT.70(9顆)
林記的小籠包一籠NT.70(9顆),乍看之下,單價似乎高了些,
而且還有每人最低消NT.25的限制。
它的大小跟份量也比一般的小籠包來的碩大,約莫可塞滿醬油碟,
裡頭也是包了青蔥跟肉餡,滋味鮮甜,
包子外皮比正常鮮來的厚實些,比較有咬勁。
比較特殊的是,標榜不使用醬油,所以是沾醋或辣油食用,
沾上醋的小籠包,多了微酸的滋味是偏清爽的口感,也挺不錯。
-----------------
【酸辣湯】NT.30
酸辣湯顏色看起來就是很夠味,
上頭還加了醋/胡椒粉/香菜,酸度很足但辣度需自己調整,
裡頭還有木耳/紅蘿蔔絲/肉絲等多種配料,口感細緻順口,功夫下很足哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1.林記小籠包也位於羅東夜市內。
2.標榜不沾醬油,而是沾醋食用。
3.林記的好處是不用排太久的隊,就口味來說,還是正常鮮略勝。
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我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
http://www.wretch.cc/blog/bo2
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◆ From: 210.60.92.15
※ designW:轉錄至看板 I-Lan 06/01 09:06
- Jun 01 Fri 2012 09:43
[廣宣] 點水樓,送好康!
作者: qwer789852 (流川楓不是宅男) 看板: Food
標題: [廣宣] 點水樓,送好康!
時間: Fri Jun 1 09:40:27 2012
點水樓是南僑集團底下著名的江南美食餐廳,
時常會有文人、藝術家蒞臨,
過去就有如金庸、京劇大師李寶春等到點水樓。
今年點水樓為擴大客群,吸引年輕族群,開始經營臉書粉絲頁。
請上網搜尋「點水樓」。
也舉辦了輕鬆的活動,讓大家有機會免費享受到點水樓的美食,
點水樓官網:http://www.dianshuilou.com.tw/index_2.htm
活動網址: http://www.fever38.com/promotion?promoid=53056
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◆ From: 118.168.83.24
- Jun 01 Fri 2012 07:14
[無/台中/南屯]優質套房 短期 近嶺東科大 中科
作者: noregret815 (霍克) 看板: Rent_tao
標題: [無/台中/南屯]優質套房 短期 近嶺東科大 中科
時間: Fri Jun 1 03:44:49 2012
出 租 人:張先生
聯絡方式:0932-012427 , line ID :hawk1991
房屋地點:台中市南屯區保安五街2號(天寬學苑)
照片連接:
(部分物品為現承租人所有.照片有不同家具的擺法照片)
所在樓層:3樓/總樓層5樓
租金(月):7000 (水電另計)
最短租期:短期 7.8兩個月
押 金:一個月租金或詳談
坪 數:約12坪 (有陽台)
隔間材質:水泥(隔音效果超佳)
提供設備:冷氣.第四台32吋液晶電視.光纖網路.冰箱.書桌.書櫃.床+床墊.沙發.大衣櫃
飲水機.機車停車位
(有興趣者建議前來看屋 保證滿意)
有無電梯到該樓層:有
有無對外窗:有(大落地窗)
附 註:剛蓋好一年的新房間.目前承租的學生非常愛乾淨.環境維持非常好
本棟樓並有警衛管理.出入皆使用感應房卡(大門+房間門).
若有訪客需登記並且親自下樓帶人.門禁森嚴安全
房間家具都非常新也好看.若有興趣可直接撥打電話預約看屋
張先生 0932-012427 , line ID :hawk199
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◆ From: 1.170.44.206
- Jun 01 Fri 2012 07:14
[徵//] 三個月獨立套房近台大或師大
作者: antinio () 看板: Rent_tao
標題: [徵//] 三個月獨立套房近台大或師大
時間: Fri Jun 1 04:41:06 2012
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★★★ 檢查發文標題 [徵/地區/性別] 欲承租時間 所在需求 若不符合會被砍文 ★★★
ex:[徵/台北/女性] 6~12月 近市政府捷運站包網路
承租人性別:男
欲承租期間:6至9三個月
欲承租地區:近台大或師大沿線捷運
欲所在樓層:不限
可接受月租:12000~20000元
套房種類:獨戶、獨立、分租 套房
格局坪數:5坪以上
***1坪約3.3平方公尺,一標準單人床是3x6尺(約90x180公分),1坪約兩個單人床大小。
隔間材質:水泥隔間
聯 絡 人:站內信
聯絡方式:站內信
其他需求:(如格局、交通、設備...等需求可在此欄填寫)
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◆ From: 111.184.19.61
※ 編輯: antinio 來自: 111.184.19.61 (06/01 04:44)
- Jun 01 Fri 2012 07:14
[女/台北/新店] 大坪林捷運站旁乾淨舒適新套房
作者: uh0310 (pp) 看板: Rent_tao
標題: [女/台北/新店] 大坪林捷運站旁乾淨舒適新套房
時間: Fri Jun 1 05:50:23 2012
出 租 人:陳媽媽
聯絡方式:0922-422-679
房屋地點:新店北新路3段65巷34弄(大坪林捷運站1號出口步行2分鐘)近民權工業區家樂福
鄰近交通: 坐捷運到公館5分鐘到台北車站14分鐘 巷口有多線公車到台北市及新北市各區
所在樓層:公寓6樓中的第5樓---限女生
房內設備: 新雙人床組 電視電視櫃 冰箱 分離式冷氣 書桌椅 衣櫃 個人衛浴 第四台
光纖網路 對外窗戶 獨立電表
公共設施: 免投幣自動洗衣機 溫熱飲水機 個人鞋櫃 鞋架 時鐘 曬衣處 熱水器 鏡子
坪 數: 6坪
租金(月):9200元(含水 天然瓦斯 網路 第四台 公共電費 管理費及公共支出)
押 金:1個月
隔間材質:新裝潢 水泥防火磚牆 硫化銅門 拋光石地板
第1-4張為乾淨優質502室新套房:http://ksh3910.pixnet.net/album/set/16517485
備 註:大坪林捷運站旁 生活百貨 自助餐飲 早餐麵包店 便利商店 多家銀行 郵局
頂好超市 全聯社 家樂福 佳瑪百貨 民權工業區 裕隆城 台北矽谷 慈濟醫院 診所
大豐 景美夜市都在步行2-10鐘內 生活機能一級棒 位處巷內寧靜乾淨 安全又舒適
是下班後放鬆身心的最佳好住所 整層住的都是個性溫和 好相處 愛整潔 沒抽煙
沒養寵物的單純女性正職上班族 歡迎喜寧靜 愛整潔 生活單純沒養寵物 沒抽煙的
有緣女生來當我們的好房客 意者請事先來電預約看屋-0922-422-679陳媽媽歡迎您
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◆ From: 61.57.133.197
- Jun 01 Fri 2012 07:14
[女/台北/文山] 木柵路1段光輝路口站牌旁套房
作者: uh0310 (pp) 看板: Rent_tao
標題: [女/台北/文山] 木柵路1段光輝路口站牌旁套房
時間: Fri Jun 1 06:05:32 2012
出 租 人:陳媽媽
聯絡方式:0922-422-679
房屋地點:北市木柵路1段(光輝路口站牌旁中山小學對面)近世新政大台大台科大師大分部
鄰近交通: 樓下有多線公車到北市各區及新店 公車到景美捷運站約5分鐘 交通很便利
所在樓層:公寓4樓中的第4樓---限女生---7月起可入住
房內設備: 雙人床墊 電視 冷氣 書桌椅 高級衣櫃 個人衛浴 第四台 網路 對外窗 窗簾
公共設施: 免投幣自動洗衣機 公用大冰箱 溫熱飲水機 鞋架 獨立電表 頂樓有曬衣處
坪 數: 約5坪
租金(月):7500元(含水 中華電信光纖網路 第四台 公共電費 管理費及公共支出)
押 金:1個月
隔間材質:水泥防火磚牆 高級木門 溫馨木質地板
7月起可入住的401室套房參考照片:http://ksh3910.pixnet.net/album/set/16951144
備 註:光輝路口站牌旁坐車很方便 仙跡岩 自助餐飲 早餐麵包店 便利商店 銀行 郵局
頂好超市 全聯社 麥當勞 家樂福 民權工業區 裕隆城 台北矽谷 慈濟醫院 萬芳醫院
永建圖書館 景美夜市 都在步行或坐車2-10鐘內 生活機能棒 樓下有機車停車格
步行到世新10分鐘 騎機車到政大台大台科大師大 約10-12分鐘 整層住的都是個性溫和
好相處 愛整潔 沒抽煙 沒養寵物的單純女性正職上班族和研究生 歡迎喜寧靜
愛整潔 生活單純沒養寵物 沒抽煙的有緣女生來當我們的好房客
意者請事先來電預約看屋--0922-422-679--陳媽媽 歡迎您
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