作者: billowlin (胖胖) 看板: Food
標題: [食記]]【台中梧棲】標榜平價尚青~來來平價海鮮
時間: Thu May 31 00:02:14 2012
餐廳名稱：來來平價海鮮
消費時間：2012年/5月
地址：台中市梧棲區草湳里梧南路155之五號
電話：04-2657-9628 / 04-2657-0372
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：約$500
有無包廂：有
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36699566
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文字版心得:
這次到台中除了度假之外, 另一方面是要到梧棲探望
一位年事已高的親戚。而原本打算之後要到美術園區
附近的"南瓜屋"用餐的, 不過, 覺得這樣對我們後續
行程不順, 所以在出發前一天, 臨時改訂這間標榜平
價的"來來平價海鮮"。
由於我們比較早到餐廳用餐, 所以當時餐廳內客人很
少, 而在這邊點餐, 特別的是客人必須到展示食材的
櫃台前親自點餐, 有些須要秤重的食材就當場秤, 現
點現做。
我不常吃這類點餐方式的餐廳, 所以只能大約點一下,
也不太知道點了多少錢? 真是糗~
所以各位若有興趣來這的話, 點餐時一定要問清楚價
錢喔, 要不然, 萬一點超過自己的預算, 可能會當場
昏倒!
首先第一道上桌的是"綜合生魚片", 一共有六塊, 都
還蠻厚實的, 嚐起來新鮮軟嫩, 配上一旁的哇沙米,
嗆鼻中帶著鮮美的海味, 真是不錯!
這炒飯是點給小朋友的, 而我特別點一個比較不一樣
的口味, 即"櫻花蝦炒飯", 不過這道"櫻花蝦炒飯"感
覺比較普通, 其實就是一般炒飯, 然後在上頭灑一些
櫻花蝦, 味道及口感就沒什麼太特別了。
接著這道菜是"蘆筍炒蟹腿肉", 這道菜整體來說很清
爽, 用料很紮實, 蘆筍炒的很脆, 特別是搭配那新鮮
肥美的蟹腿肉, 真是鮮美, 不知不覺我們就讓它盤底
見光了~呵。
再過來這道是"蒜頭大蛤", 總共點了4顆。
這道"蒜頭大蛤"算是在這一餐當中相當喜歡的一道,
原因是除了每一顆大蛤當中的肉質肥美外, 它外頭
的湯汁, 更是必嚐的, 喝起來鮮甜清爽, 讓人想一
喝再喝。
這一道是"西施舌薑絲湯", 這湯品對我而言, 也是相
當值得一嚐的, 除了湯頭鮮甜外, 裡頭的西施舌個個
都是肥美Q彈有勁, 當然除了西施舌外, 老闆也加入
了一些金針菇當配角, 所以也增加了這道湯的豐富性。
接著這條"清蒸紅條", 我只能用一個字來形容~就是
"鮮"。老闆並未採用太複雜的烹調手法, 簡簡單單,
上面灑著蔥及薑絲, 蓋住了腥味且讓原本魚的鮮味跳
了出來, 另外, 那魚肉吃起來細緻軟嫩, 雖然還有一
些骨頭, 但大多是比較粗大容易挑起來的, 所以也很
好入口。
這是我們這一餐的詳細價目表, 可以讓各位參考, 只
不過老闆說有些食材會因時間而變動, 所以或許各位
看倌前去時, 可能有時會比較貴或比較便宜, 這都說
不定的!
這是原先餐廳招待的小菜~"海帶", 不過, 我們點了太
多, 吃不完, 所以這道是連碰也沒碰。
或許我比很早就到餐廳了, 一開始只有我們這組客人,
老闆看我們有帶小朋友, 也就再招待一盤"梅子地瓜",
酸甜的滋味, 還OK。
老闆隨後又再加碼招待這一盤筍絲, 其實在我們剛進門
時, 我觀察到他們已事先煮好一大鍋這樣的筍絲, 可能
或多或少都是用來招待客人的吧?
這道"過貓", 也是老闆招待的。 筆者通常直覺, 招待
的菜色會比較普通, 沒什麼特別, 但這道"過貓"例外,
它採用一種酸甜的醬汁加以涼拌, 所以吃起特別爽口,
連我平常不碰"過貓"這道菜的人, 也忍不住吃了幾口。
飯後的甜點招待的是"椰汁杏仁豆腐", 吃起來口感軟綿,
甜度適中。
最後是招待的飯後水果~"梅子蕃茄"。這醃漬的蕃茄每一
顆都已去皮, 而且醃漬的相當入味, 酸酸甜甜的, 有幫助
消化的感覺。其實還有一盤西瓜, 不過一下子就被小朋友
喀完了, 就沒拍到了, SORRY!
這是我們一家三口杯盤狼藉的模樣, 早知道老闆會招待一
些菜, 就不點那麼多了, 因為我們幾乎只把自個點的吃完,
至於招待的菜色大多只嚐嚐味道, 沒什麼吃, 有點浪費了。
或許下次看倌們來消費時, 可以先請教一下老闆點餐與招
待菜色的問題, 這樣會比較容易掌控自己的預算, 還有份
量吧。
其實當我們準備要離開時, 餐廳內幾乎已坐滿了八、九成
的客人了, 難怪有人會說來這裡消費得事先預約, 否則當
場來, 不太容易等到位子喔!
店裡的工作人員個個都忙的不可開交。
餐廳一旁也提供了廣大的停車場供客人使用, 我們剛到的
時候, 停車場大概只有三、四台車吧, 沒想到用完餐走出
來, 停車場已經停的滿滿的了。
這餐廳的外觀特寫, 其實很一般, 不怎麼起眼。而當我們
在用餐時, 隱隱約約會聽到別桌的客人在聊天, 感覺他們
都是來過好多次的熟客或是當地人耶。
心得總結:
"來來平價海鮮"對我們來說, 美味度不錯, 特別是海產類
的料理, 其它的話, 就比較普通, 環境上還蠻寬廣, 服務
人員上菜也很快, 另外, 在價格上就如之前提過的, 在點
菜時就得問清楚細節, 比較不會發生超出預算的情況, 或
許您也可以告知他們自己的預算, 請他們配菜, 這樣也很
OK, 但重點是, 比較多人一起來用餐會比較划算, 所以還
蠻適合三五好友聚餐、公司聚餐、甚至是喜宴...等等,
最後再次叮嚀各位, 若是想要假日前來, 最好要事先訂位,
以免向隅, 以上是這次消費的主觀心得, 推薦與否, 則有
賴各位親自來品嚐, 比較準確了。
(謝謝您耐心看完!)
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