香港明報

作者: Pokemon (缺工作) 看板: Food
標題: [請益] 師大夜市成都麵店搬去哪裡了??
時間: Sat Jun 16 01:19:24 2012

雖然師大夜市已經回不去那時啥都好吃的光景，
但我還是非常喜歡巷子裡的這家小麵店，

上次去發現已經不見，
後來跑去吃糊塗麵，聽到旁邊小姐也在討論成都麵店搬家的事情


想問問是否有再找新地點開呢??

如果有，大概是在哪個方位???
好讓我再去吃味道驚人的酸辣餛飩麵呀!!!!

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◆ From: 219.71.32.222
推 oichi:成都現在內部整修，我有同學在裡面打工 06/16 06:47
→ oichi:他說暑假應該會開始營業，但我也不確定 06/16 06:47

作者: uniquekimi (coLoRfuL GiRl) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 旗山淡淡酒香在地紹興炒飯
時間: Sat Jun 16 01:23:01 2012

餐廳名稱：紹興炒飯
消費時間：2012年/6月
地址：高雄 旗山區
電話：無
營業時間：一 ~ㄖ：AM010:00~PM22:00
每人平均價位： 60 元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：紹興炒飯、海陸炒飯、三杯炒飯等

有圖無音樂版 http://www.wretch.cc/blog/uniquekimi/3458606

(圖略)

粒粒分明的炒飯

夾雜著淡黃色的米粒

和ㄧ片片高麗菜混著橘紅色的紅蘿蔔丁

一口口都可以吃的到瘦肉條

除了口感還可以感受到紹興酒香的滋味





(圖略)


這間在老街

似乎已經開了有一段歷史時間

牆上張貼了許多報導文宣

和過去旗山火車站的老照片




(圖略)


當時進去剛好天氣不是很好

在店內的人不多

但在門外就看到很多人在外帶

當初會知道這間炒飯

也是因為透過朋友介紹

知道在老街有間炒飯很入味




(圖略)



一吃才發現

紹興酒的味道相當濃郁

帶有酒香味卻沒有刺鼻味

而份量相當的大

而且加飯加麵都不用錢

但還是要考量自己的度量

避免剩餘太多老闆會覺得很浪費



(圖略)



另外還有帶料的清湯

裡頭有竹筍、排骨

聽說每次的湯都不太ㄧ樣

重點是這是免費讓人喝的

一大鍋有料又實在湯頭

讓人不禁ㄧ喝想在喝



(圖略)



而除了招牌的紹興炒飯外

另外還有多達20幾種的炒飯

有基本的火腿淡炒飯

還有韓式、海鮮、三杯等等

除了紹興外還看到有高粱口味的

讓人不禁想

老闆是不是很愛喝酒呢

才會想要用這些酒來料理



(圖略)


在外面

都可以看到老闆炒各式炒飯

老闆娘則負責點餐結帳



(圖略)



而他們最推薦的炒飯

第一名：紹興炒飯，有特殊香氣，又沒酒味。

第二名：海陸炒飯（看似茄汁炒飯），吃了又不是味道濃郁。

第三名：梅干炒飯（酸梅），開胃又好吃

這裡的每ㄧ碗炒飯的份量和味道

都讓人期待再去嘗試


有圖無音樂版 http://www.wretch.cc/blog/uniquekimi/3458606


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◆ From: 118.171.26.207
※ uniquekimi:轉錄至看板 Kaohsiung 06/16 01:24

作者: zansi (Audra) 看板: Food
標題: [食記] 台北 江蘇老趙刀切麵
時間: Sat Jun 16 01:55:29 2012


餐廳名稱：江蘇老趙刀切麵
消費時間：2012年/6月
地址：台北市大安區信義路四段60-56號
電話：(02)2711-3024

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6875179

信維市場裡有許多老字號的刀切麵，吃過同一條的小北方，覺得還不錯，這次聽朋友
說老趙很好吃，就來吃看看啦!

中午時刻，老趙生意真的非常好，除了店內坐滿滿，店外也是排滿了外帶客人。

牛肉湯麵(小碗NT$55)
說是小碗，但其實是很多麵店大碗的份量了，牛肉湯喝起來濃郁，麵條其實很像是
粗拉麵，非常的有嚼勁，我好愛，最喜歡吃這種訓練自己咬合肌的麵條了，吃起來
絕不費力，只是那個口感、那種彈性，真是好!

炸醬麵(小碗NT$75)
一碗炸醬麵要超過50元? 我一開始還以為自己聽錯呢! 還在心裡嘀咕著：
「這麼貴?搶錢啊!」 端上桌才發現，原來不是那種碎豆干、花生米的炸醬麵，
是有許多小肉塊，並放上大量的小黃瓜絲。小黃瓜吃起來很清脆，肉也滿好吃的，
說是炸醬麵，我倒覺得比較像炸醬湯麵，吃起來跟台式的炸醬很不一樣，
一般台式炸醬麵是拌上甜甜鹹鹹的炸醬，醬比較濃稠，不會濕濕的，而老趙的醬比較稀，
湯的部分留了許多，吃起來只有鹹味，味道也是不錯。麵條就跟牛肉湯麵的一樣，
麵的嚼勁、小黃瓜的清脆、肉的厚實，三種口感，真是吃不膩。而且吃了這碗，
飽很久啊!

雖然沒有漂亮的裝潢，甚至看起來有些老舊有些凌亂，憑著麵條的嚼勁、味道及份量，
就能吸引許多人花時間排隊，老趙果然厲害!

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◆ From: 111.243.19.150
→ tort:那一排的衛生條件為何都不改善一下... 06/16 02:35

作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING) 看板: Food
標題: [食記] 美國 波士頓 The Daily Catch 義大利麵
時間: Sat Jun 16 04:25:42 2012

餐廳名稱: The Daily Catch
地址: 323 Hanover St.
Boston, MA 02113
消費日期:2012.06
http://www.wretch.cc/blog/micoberry/23883271

The Daily Catch在波士頓有三間店
這間位於小義大利區的店 就在知名甜點店Mike's pastry正對面
人潮雖然沒有對面甜點店那麼洶湧
但也經常要排個半小時以上才吃的到好吃的義大利麵
會排隊的原因 我想主要是因為裡面的位子不太多吧
整間餐廳裡只有廚師一枚 服務生一枚 (我想後面應該還有洗餐具的人一枚)
桌數大概七八張吧
桌子都蠻小的 兩個人坐剛好
人多一點 服務生就幫你併桌 就降

另外 這間店只收現金 所以吃飯前記得先把現金準備好喔!
Debit card應該也是不收的
整間店雖然賣的是義大利餐點 但是 跟台灣的快炒一百style差不多
沒人在講求氣氛
飲料除了一般可樂雪碧可點
也有啤酒跟紅白酒可以搭配餐點
由於一切只求快速 點了紅白酒 也不會在你旁邊來個桌邊服務
只會用熱炒店的玻璃杯幫你裝一小杯來 (不是高腳玻璃杯 就是類似上面會印著台灣啤酒的那種小玻璃杯)
但這家店會這麼紅 原因無他 就是東西好吃

餐前會先來一籃麵包

就是普通的麵包 沒有熱 冷冷的 連奶油都是冰的

Calamari salad

這家店著名的就是他的海鮮們
所以點了一份花枝沙拉
算蠻大份的
清脆的蔬菜們搭配新鮮的花枝一大份
上頭灑滿了義大利香料 在淋上酸甜的油醋醬汁
最後自己擠上新鮮萊姆汁 搭配醃漬橄欖
十分適合夏天的清爽酸甜滋味


主餐點的就是這家點最紅的Black Pasta 墨魚麵

墨魚麵有三種醬汁可以選擇
最多人點的就是Aglio Olio
是把絞碎的章魚和大蒜混合跟橄欖油一起快炒而成
蒜味蠻濃的 很香很好吃
墨魚麵本身非常的Q彈
應該是新鮮的自製麵條那種吧
我不太確定 但真的很好吃來的
果真是招牌餐點
十分推薦

這家店唯一的缺點就是要排隊吧
雖然網路上可以定位
但我覺得訂了位也沒用
因為有個先生 他訂了位 服務生還是叫他在外面排隊等位子
因為店內也實在真的沒位子給他
如果不想等那麼久的話 也可以周間人潮少的時間來試試看吧!


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◆ From: 68.14.152.198

作者: Bonaparte1 () 看板: Food
標題: [請益] 台南 炒過貓菜
時間: Sat Jun 16 07:01:26 2012

好幾年沒吃到炒過貓了

不知道台南哪間餐廳有過貓菜呢?

當然涼拌的也可以 只不過我比較喜歡用炒的

希望以台南市區的餐廳為主

好懷念過貓獨特的口感唷~

雖然過貓跟龍鬚菜蠻像的

但龍鬚菜少了過貓滑嫩的口感

請問有人知道台南市哪間餐廳有賣這道菜嗎?

謝謝~

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◆ From: 24.99.157.135

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 瑞士巴塞爾車站Sprungli史賓利巧克力
時間: Sat Jun 16 07:25:25 2012

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1FsyH8rA ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: travel
標題: [遊記] 瑞士巴塞爾車站Sprungli史賓利巧克力
時間: Sat Jun 16 07:24:53 2012

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=219&page=6
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8937654


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消費時間：2012/04
純文字版如下→
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買好要到車站內享用的熱食之後，洗手間也上了之後，我們趁還有一點時間，來
到車站二樓最後的進攻點→「史賓利Sprungli手工巧克力」。


史賓利是全球最古老、最著名的巧克力製造商。瑞士人魯道夫•史賓利Rudolf
Sprungli在瑞士發明了第一塊巧克力。1839年，大衛史賓利建利了史賓利公司，
代代相傳，現在由他的第六代傳人經營該公司。累積160餘年的專業技能和經驗
，Sprungli巧克力已經成為蘇黎世不可替代的標誌，裡頭的巧克力真得是五花八
門的，我真得好想拿相機拍下來，不過店裡好像不能拍照，我就有被店員制止，
只好拍拍櫥窗的巧克力過過癮囉！


Sprungli堅持手工製做巧克力和蛋糕的傳統，執著追求精雕細刻和品質至上。
Sprungli只用最高品質最新鮮的原料，目前總店在蘇黎世：Bahnhofstrasse 21,
CH-8022 Zurich，分店分別在蘇黎世中央火車站、機場和巴塞爾Basel中央火車
站。對於巧克力的品嚐，第一步就是先觀察巧克力的外觀，像高品質的巧克力不
但質地平滑，且有著如絲綢般的淡淡光澤；第二步是觸摸一下巧克力，仔細感受
巧克力的平滑質感；第三步是將巧克力拿到耳邊輕輕折斷，優質巧克力會發出清
脆的聲音，而且折斷邊緣是平滑而無碎裂狀；第四步是把巧克力放到鼻子前，然
後深呼吸，透過一呼一吸來體驗巧克力餘味無窮的芳香，最後再讓巧克力在口中
慢慢溶化，廣泛分佈在舌頭之上，充分與味蕾接觸，這時巧克力不只有甜味，也
會有淡淡酸澀。


不過我一看到五彩繽紛的馬卡龍就著迷了，然後就完全沒有看到旁邊看起來也很
可口的巧克力，而且說真得，裡頭巧克力的價格真得不是普通的貴，可能小小一
顆的巧克力就要台幣$100多了，而且裡頭賣的巧克力和馬卡龍都是秤重，而且我
買的馬卡龍個頭很小一顆，可能一口還塞還不滿足，但還是想要來試看看。


我是看顏色來去猜馬卡龍的口味，左邊黃色開始是我唯一一個吃不出味道的口味
，不過放在嘴中入口及化的感覺真得是不錯；順時針下去綠色的是抹茶口味，不
過我覺得抹茶口味不重，吃起來的味道很淡，我也很不推這個口味；褐色的馬卡
龍是咖啡口味，反而咖啡的味道很香，馬卡龍入到口中入口即化，留下的是咖啡
濃郁的香氣，會忍不住用舌頭到處舔舔嘴巴裡頭的味道，看可不可以再撈一點碎
屑入喉；接著就是品嘗紅色的馬卡龍，我覺得這口味吃起來有點像覆盆梅的口味
，比較偏酸，可是又帶點梅子的甜味在裡頭，剛好可以消去一點口中多餘的味道
，這算是馬卡龍之中較不甜的口味，不過我喜歡加個這樣有點酸甜的口感，反而
可以讓覆盆梅的味道更容易被帶出來；最後一個就是壓箱寶巧克力口味了，這巧
克力吃起來帶有一點苦甜的香味，但是因為有濃郁的巧克力香散發，反而會覺得
這巧克力的味道更香，巧克力香味反而是在口中留最久的，也是我最喜歡吃的口
味拉！聽David說Sprungli不能放超過24個小時，因為都是手工現做，所以最好
的方式是當場吃掉，雖然價格不是很便宜，但可以花一點錢來嚐嚐這世界著名的
巧克力牌子。


以上部分文字採自→
http://uutw.com.tw/shownew.asp?id=6715


4/5(四)：法國柯瑪Mercure Colmar Champ de Mars早餐→法國科瑪小鎮晃晃(上
) (下)→午餐(巴塞爾火車站)→史賓利手工巧克力→ICE火車風光→瑞士茵特拉
根街道隨意晃晃→晚餐(瑞士炸肉火鍋風味餐)→飯店(Hotel Interlaken)。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

--
﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，
需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉，
﹝幸福﹞不是靠別人給的，
而是要認真抓住、用心選擇。
http://www.wretch.cc/album/greenthumb

--
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◆ From: 219.70.222.103

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※ 轉錄者: greenthumb (219.70.222.103), 時間: 06/16/2012 07:25:25
※ 編輯: greenthumb 來自: 219.70.222.103 (06/16 07:25)

作者: cmn8025 (happy day) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 克里斯汀娜 法式風情下午茶
時間: Sat Jun 16 09:21:54 2012


餐廳名稱：克里斯汀娜
消費時間：2012年/05月
地址：:台北市安和路一段127巷29弄15號1樓
電話：02-27081854
營業時間：11:30~20:30
每人平均價位：300以上
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：下午茶


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圖文網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/cmn035/21950360



坐落於東區的小巷弄中，克里斯汀娜也是我們姐妹們一直放在口袋名單中，卻尚未前去的
一家下午茶。

5/29終於來到這家夢寐以求的店，相信熱愛浪漫公主風下午茶的美眉們一定也都想來這朝
聖吧!!

店外是綠色的色系，克里斯汀娜的招牌成現復古的風味，店外也有些歐式小店會擺設的小
花盆 。

店其實不大，就好像隱藏在歐法那裡的咖啡廳，小小的，卻耐人尋味。



一家讓你不用出國也能感受到法式歐風的粉白內部裝潢，

讓你可以感受到法式宮庭的巴洛克建築美感!!!

由一對吳氏夫妻，重金籌備了兩三年的辛苦結晶，只為了圓一個法式的美夢。

不論是擺放餐具的櫥櫃或式懸掛在餐廳上方的吊燈，都是夫妻們匠心獨運的素材。



店內的家具也很講究品味，就像這盞燈是Laura ashley牌的。

紅色的吊燈與室內的白色調搭在一起，非常的搶眼，又再次點燃了華麗。



白色系的布簾，使店內充滿了夢幻的公主風感，浪漫又不失優雅。

椅子上的花樣圖樣點綴了純白色系的單調感。






店內當然也少不了讓大家能放鬆的沙發椅，紫色系的浪漫風情，不少姐妹們都非常嚮往吧
!!



這裡也是福氣又安康這齣偶像劇取景的場所喔!! (藍正龍和王怡仁拍攝的場景)

中間的看板上可以找尋到藍正龍的簽名喔!!




店內引進的也是法國頂級的紅茶品牌喔!!



店內也有許多小裝飾品，舉凡壁爐、鏡子、蠟燭、以及法式小物都是老闆多年的珍藏。

由此可知，這家店是多麼的用心且讓人感到溫馨。



店內都大窗戶能看到外面，使店內看起來更為寬敞。

窗邊擺設的五顏六色的糖果罐，也為室內的裝潢點綴了一點點淘氣。


欣賞完內部景觀，開始點餐吧!! 下午茶套餐有田園下午茶(350元)、安娜皇后下午茶
(420元)、溫莎午茶宴(780元)、薇多莉亞傳統茶宴(1480元) 等等

我們今天點的是溫沙午茶宴
三層下午茶登場囉!! 是不是很美呀~ 除了吃過維多利亞的下午茶一直念念不忘這樣美的
擺放方式。



來一一解析他們吧!!

首先最下面的一層為鹹食鹹派，三明治使用丹麥吐司吃起來鬆、軟、脆的外皮，內餡又包
了鮪魚蔬菜，

真的與一般白吐司考的三明治大相逕庭呀!

接著是它的鹹派 裡面是洋芋泥，配上濃濃的起士味，使我對鹹派的喜好度大幅提升。

本想單點一份鹹派的，但是這裡沒有提供單點的服務。



再來剖析中層，是豐盛的水果點心拼盤，

先來點水果解解鹹食吃太多的負擔，

再來點英式午茶必備品--司康

最後又是moni最愛的少女酥胸---macron

外酥內軟一直都是我的最愛鴨，不過目前覺得最好吃的還是甜庄的!!!



最後來攻頂了，兩份當日精選蛋糕

巧克力和覆盆莓口味的 蛋糕非常綿密及濃郁的口感，絕不輸給一般專業的蛋糕店喔!!

只可惜我們倆胃口小小都沒把它吃完。


他們的器具都有很特別的編花設計，很美麗的樣式，用心隨處可見。

還有另一份菜單是專門點食物的 鹹食套餐

店內還有聖誕花叢唷~是不是很美呢??

再來看看他們夢幻的廁所~老闆真的很用心，連廁所也這麼精心設計。

超適合和美麗的姊妹來這裡進行一場優閒的下午茶饗宴。


餐點的部分也不會輸給它的裝潢，非常的耐人尋味。
價格上可能稍嫌貴了點，但是以飯店下午茶來說，算是很划算了。
服務的部分，可能要加強一下，有時候服務生都會把餐具收走，讓我們面臨到只剩一隻叉
子的狀況!!!


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◆ From: 120.127.36.22

作者: cyli66 (kevin) 看板: Rent_tao
標題: [無/新竹/東區] 便宜南大路套房,近新竹教育大學
時間: Sat Jun 16 01:57:50 2012


房屋地址: 新竹市南大路672巷4弄29號

房屋樓層: 1-4樓

坪數: 4-6坪

每月租金:
3500元(房間4坪，只有向樓梯間的窗戶，可短期租賃)
4000元(房間6坪，在一樓，有對騎樓的窗戶，可短期租賃)
4600元(房間6坪，有對外窗戶，液晶電視)
租金含水費/網路費/第四台費用, 僅需支付電費,
獨立電表, 一度電4元


房間在巷弄內，非常安靜，遠離大馬路的吵雜

房租押金: 兩個月, 租約一年一簽

設備: 傢俱 書桌椅 電視 冷氣 洗衣機 網路 第四台,

室內機車停車, 若有汽車路邊也方便停車

交通環境: 近新竹教育大學/八大學區/園區

房屋照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cyli66&book=3

聯絡人: 李先生 0920368396

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◆ From: 114.43.192.100

作者: jc825 (jc) 看板: Rent_tao
標題: [無/台中/南區] 綠園道首璽寧靜屋 近興大 中山屋
時間: Sat Jun 16 01:42:48 2012


聯 絡 人：詹媽媽


聯絡方式：04-22655181；0982-566507(亞太) <晚上十點以前>


房屋地點：台中市南區南和路134-1號 白色透天厝 <興大男生宿舍600m；中山醫2km>


所在樓層：４樓／５層透天厝


租　　金：４０００元(沒冷氣)∼４５００元(日立冷氣&電視)／月 寬頻網路費、Cable

TV、免管理費，獨立電表，依台電公告計費
　　　　　　　　　　
押 金：兩個月


格局坪數：５坪超夯優質新套房，三間可選，欲訂從速!!


隔間材質：鋼筋水泥


身分限制：師生助教，公務員，無不良嗜好，禁養寵物，愛乾淨者為佳。同居者加收水費


房屋特色：附近難得的新套房，環境好，光線佳，唯一四條綠園道，公園淨化綠色之肺，
鬧中取靜，附家俱，洗衣机(free)，網路(free)，Cable TV，飲水機，頂樓十坪晒
衣場，SRC豪宅級耐震鋼骨建材，室內免費机車停車場。感應式防拷防盜門禁，出入安全
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家長放心！響應節能減碳，採用太陽能熱水器，愛護地球又省荷包! 新房客入住前重新粉
刷整理，美侖美奐，房東住二樓，有問題可馬上解決。


備 註：全為套房，格局方正，好屋難找，錯過可惜，房東自租，還有2間，
歡迎參觀比較~~
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◆ From: 125.230.76.85

作者: spicysugar (oghh b hkup gtlisj) 看板: Rent_tao
標題: [無/新竹/園區] 龍山社區套房出租，近清交
時間: Sat Jun 16 02:02:30 2012

出 租 人： 徐先生 (房東自租)

聯絡方式： 0936 170061, 03-5960061

房屋地點： 民享一街 12 巷 10 號
http://g.co/maps/936sm (google map街景位置)

照片連接： http://goo.gl/zYA7w

所在樓層： 三樓 / 共 五 樓

租金(月)： 每月 9000 元，含中華電信 MOD 及網路費，
水電另外照錶收費，電費 3.5 元/度

最短租期： 一年

押 金： 兩個月

坪 數： 8.5 坪

隔間材質： 水泥隔間

提供設備： 冷氣機、洗衣機、烘衣機、脫水機、電視、電熱水器、公用飲水機、
50M光纖網路(有頻寬管制每間約5M)、中華電信 MOD、
其他基本家具、各間獨立水錶電錶

有無電梯到該樓層： 無電梯

有無對外窗： 房間浴室有對外窗，有陽台

附 註： 租金半年繳或年繳有優惠 (學生另有優惠)

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◆ From: 1.169.128.185