香港明報

作者: chuantina (一朵小桃紅) 看板: Food
標題: [食記] 西門町 梅村日本料理。傳統滋味
時間: Tue Jun 19 08:44:07 2012


餐廳名稱：梅村
消費時間：2012年/6月
地址：台北市衡陽路74號
電話：02-2331-1774

圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24471388

西門町的梅村日本料理，已經算是一家頗有歷史的老字號老店了
本來位於小巷弄內，但因生意愈來愈好，轉而擴大營業，就算換了更大店面，但人客依舊
坐滿滿呢！

座落於衡陽路上的梅村，等一抵達門口時，我心裡馬上出現ＯＳ「原來是這家阿！」
在這兒來來去去常經過，因為客人感覺很多，所以也就大概留下了印像∼



店門口還蠻有老時代復古的ＦＵ，不過吸引我的卻是那個像電視的螢幕



走近一看，哇塞！！原來是訂位表阿＠＠
是說這個也太方便了吧∼∼連位置在哪兒都清楚的ＳＨＯＷ在上面了說 Goodjob！

之前已經先買了二張梅村套餐的團購券，原價NT.599，折扣後只要NT.399元喔！
當下就省了兩佰元，是說團購網真是愛好美食的好捧油（當然雷店例外 =..= ）



從沙拉到水果總共包含了１０道料理，首先先上桌的是顏色看起來很繽紛的盛合沙拉
除了生菜，還有鮮蝦、花枝、鳳梨、蘋果、蕃茄、玉米筍.....等
酸酸甜甜的油醋醬中還有一點點花生醬味，相當開胃！



綜合生魚片
三種魚片，分別有黃金魚、鮪魚及旗魚
份量切得有點單薄，不過吃得出來新鮮度很夠



三味日本小菜。壽司
從前至後，分別是涼拌海蜇皮、黑豆、醃泡菜及兩個花壽司
它的醃漬物是屬於較為傳統的味道，吃起來感覺頗為道地，花壽司塊頭大，滋味也很不錯
呢！！



綜合天婦羅
炸蝦、炸茄子、炸青椒，有炸芋頭
那個金黃色澤的炸蝦，讓愛吃炸物的我看得可是口水直流

我喜歡它很酥脆的口感，而且油瀝得也很乾淨，吃起來可是一點也不油膩
茄子大概本身就很會吸油吧＠＠，吃下一口就覺得油滋滋的，感覺就不是那麼喜歡了∼



鰻魚蒸蛋
因為我本來就很害怕熟魚的魚腥味
所以上頭的鰻魚雖然已調味過，但對我而言還是腥味稍重

蒸蛋的表現就很不錯了，本來以為就只是單純的蒸蛋而已
沒想到裡面還吃得到蝦肉、雞肉跟一些火鍋料喔！食材還挺豐盛的呢∼



香魚鹽燒哈哈！！熟魚完全不是我的菜！！！！全盤都交給ＢＢ解決了ＸＤ



味增湯
湯頭表現就一般般，跟外面日本店的滋味相差不多
而且料也不多，吃完還真有空虛的感覺ＸＤＤ



土瓶蒸
每次到日本料理店，只要菜單上有，我都會點個一盅，不曉得怎麼的，就是很愛土瓶蒸的
味道
濃郁香醇的高湯再加入檸檬汁提味，喝起來真是美味又讓人著迷！
簡單料理，卻有不簡單的好味道：）



圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24471388

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